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Rafael Augusto Sánchez #86, esq. Freddy Prestol, Roble Corporate Center. Piantini. Santo Domingo. Distrito Nacional.

809 368 0201

Lunes a Viernes:	08:00 AM a 12:00 AM
Sábado:	08:00 AM a 12:00 AM
Domingo:	09:00 AM a 12:00 AM

Área exterior

Desayuno

Brunch

Ballet parking

Pick up

Música

Sandwiches
Avo Toast Italiano Pan de queso danés, spread de mascarpone y puerrito, guacamole fresco, stracciatella de burrata, prosciutto y caponata de vegetales.	RD$ 550
Avocado Toast Pan de queso danés, spread de mascarpone y puerrito, guacamole fresco y huevos pochado.	RD$ 450
Avocado Toast con Salmón Ahumado Pan de queso danés, spread de mascarpone y puerrito, guacamole fresco y huevos pochado.	RD$ 550
Club Sandwich Classic club sandwich en pan campesino.	RD$ 495
Croque Madame Pan brioche, salsa bechamel, queso emmental, black forest ham, gratinado con mozzarella, servido con huevo frito.	RD$ 495
Croque Monsieur Pan brioche, salsa bechamel, queso emmental, black forest ham, gratinado con mozzarella.	RD$ 495
El Cubano Pan de campagne, jamón de pierna, queso suizo y pierna asada.	RD$ 495
Grilled Cheese Sandwich Fontina, mozzarella, parmesano y queso de cabra.	RD$ 450
Eggs Sandwich Huevo revuelto, tocineta glaseada, queso brie y miel de trufa.	RD$ 495
Pizzas
Pizza a la Carbonara Tocineta, queso mozzarella, cebolla caramelizada y huevo al horno.	RD$ 695
Salmón Ahumado Pizza blanca de mascarpone, cebollas rojas, alcaparrón e hinojo.	RD$ 750
Pastas y Arroces
Fusilli con Camarones Crema de gorgonzola, parmesano y mascarpone con trufa negra.	RD$ 890
Gnocchi de Plátano Maduros Salsa gorgonzola, pistachos, pancetta crocante.	RD$ 650
Rigatoni All'Amatriciana Guanciale, pomodoro, peperoncino, pecorino romano.	RD$ 580
Spicy al Vodka Pasta Nduja calabrese, salsa cremosa de pomodoro con vodka y straciatella de burrata.	RD$ 750
Casarecce Crema de hongos porcini, pancetta, crema de parmesano.	RD$ 690
Mafaldine al Cacio e Pepe Trufado Crema cacio e pepe y trufa negra.	RD$ 850
Spaghetti con Almejas y Camarones Tomaticos cherry, peperoncino, vino blanco, ajo y AOEV.	RD$ 950
Seafood Ravioli Rellenos de pescado y salteado con camarones, crema de pastis tomillo y salvia.	RD$ 750
Ravioli de Queso de Cabra Pancetta, tomates secos, piselli, mantequilla.	RD$ 750
Lasagna Gratinada Ragu de cordero con bechamel, gratinada con parmesano.	RD$ 750
Risotto de Tenderloin Angus Hongos porcini y hongos ostras fritos con reducción de vino tinto.	RD$ 1,200
Risotto de Camarones Queso mascarpone y parmesano, pistachos y puerro crocante.	RD$ 890
Korean Fried Rice con Camarones Camarones y hongos shiitake, kimchi, puerro, huevo frito, bonito flakes.	RD$ 1,250
Brunch With Us
Avo Toast Pan danés, spread de mascarpone, puerro con huevo pochado.	RD$ 0
Croque Madame Pan brioche, salsa bechamel, queso emmental, black forest ham, gratinado con mozzarella, servido con huevo frito.	RD$ 0
Eggs Benedict 3 Ways Jamón de pierna, huevo poché, salsa holandesa, tocineta. Opción 2: salmón ahumado, salsa holandesa, tobiko. Opción 3: Pulled pork, salsa holandesa, juliana de manzana.	RD$ 0
El Cubano Pan de campagne, jamón de pierna, queso suizo, pierna asada.	RD$ 0
Classic French Toast Para elegir: dulce de leche, mermelada de frutos rojos, sirope de mapple o miel.	RD$ 0
Egg Sandwich Huevo revuelto, tocineta glaceada, queso brie, miel de trufa.	RD$ 0
Guava Pancakes Cream cheese, crumble de galletas de canela y guayaba en conserva.	RD$ 0
La Papa Brava Mañanera Papa horneada, tocineta, mozzarella, huevo frito, parmesano, aioli de cilantro, aioli de paprika.	RD$ 0
Grilled Cheese Sandwich Fontina, mozzarella, parmesano, queso de cabra.	RD$ 0
Huevos al Forno Trufados Fondue de queso emmental acompañado con pan campesino de la casa.	RD$ 0
Verduras & Contornos
Avocado Salad Cebollitas roja, queso feta, puerro crocante.	RD$ 250
Hongos al Carbon Queso de cabra, hongos salvajes, salsa trufada.	RD$ 450
Batata Japonesa Horneada al carbón, gratinada con mantequilla de miso, ideal para acompañar cortes de carnes.	RD$ 350
Paparita Con salsa kimchi, arúgula, pecorino, aioli de cilantro con crispy prosciutto.	RD$ 400
Eggs
Eggs Benedict Jamón de pierna, huevo poché, salsa holandesa y tocineta.	RD$ 495
Eggs Benedict Salmón Ahumado Salmón ahumado, salsa holandesa y tobiko.	RD$ 575
Huevos al Forno Trufados Fondue de queso emmental, pasta de trufa acompañado de pan campesino.	RD$ 525
Eggs Benedict a la Florentina Con crema de espinacas.	RD$ 550
Pulled Pork Benedict Pan campesino, holandesa y juliana de manzana.	RD$ 550
Omelette – 3 Huevos 4 ingredientes a elegir con pan campesino y lechugas mixtas: pimientos rojos, cebolla, tomates, hongos portobello, bacon, jamón york y queso. / Salmón extra +RD$295 – Servicio de mangú encebollado +RD$175.	RD$ 495
House Specialties
Breakfast Taquitos Rellenos de huevo revuelto con queso brie, guacamole, cebolla encurtida, pecorino y trufas negras.	RD$ 450
Desayuno Típico Mangú de plátanos verdes o guineitos encebollados, dos huevos al gusto, queso frito y salami. Elegir entre maple glazed bacon o salchichas.	RD$ 475
Steak & Egg Striploin, huevo frito, papas caseras y bearnaise.	RD$ 695
Chicken and Waffles Sirope de maple con semillas de ajonjolí y chile serrano rostizado.	RD$ 495
El Camionero Creativo desayuno con chechen cremoso, huevo frito, doble tocino ahumado con sirope de maple, hongos al carbón, queso de cabra y conserva de trufas; una explosión de sabores única.	RD$ 650
La Papa Brava Mañanera Papa horneada, tocineta, mozzarella, huevo frito, parmesano, aioli de cilantro y aioli de paprika.	RD$ 475
Torre de Salmón Ahumado Gran torre para 2 personas. Lonjas de salmón ahumado servido con lonjas de pepino japonés y tomates maduros, alcaparras, cebollitas rojas, queso crema con puerro, acompañado de bagels recién tostados.	RD$ 1,500
Huevos al Forno Trufados Fondue de queso emmental acompañado con pan campesino de la casa.	RD$ 525
Freshly Squeezed
Cutecumber Pepino, apio, manzana verde, kale y espinaca.	RD$ 275
Fresa	RD$ 250
Frutas de Temporada Preguntar a su camarero. 100% naturales. Guanábana, cereza, chinola, naranja, limón, piña, melón, lechoza. (Según disponibilidad).)	RD$ 225
I Carrot About You Zanahoria, naranja, jengibre, miel y curcuma en polvo.	RD$ 275
You're Kale - Ing It Kale, piña, pepino, manzana verde y miel.	RD$ 275
You're One Fineapple Piña, naranja, remolacha y miel.	RD$ 275
Pancakes & Bowls
Classic French Toast Para elegir: nutella, dulce de leche, mermelada de frutos rojos, sirope de maple o miel.	RD$ 475
Guava Pancakes Crema de cream cheese, crumble de galleticas de canela y guayaba en conserva.	RD$ 475
Waffles & Berries To Share Recomendado para compartir: waffles con cream cheese, mix de berries frescas y sirope de maple, cocoa crunch.	RD$ 545
Greek Yogurt Bowl Yogurt griego, granola, coco seco y frutas.	RD$ 275
Oatmeal Avena natural aromatizada con canela, servida con frutas de temporada.	RD$ 225
Guarniciones Adicionales
Huevos Poché	RD$ 135
Queso Frito	RD$ 135
Breakfast Sausage	RD$ 135
Salami Frito	RD$ 135
Tocineta	RD$ 135
Bagels	RD$ 135
Guineitos	RD$ 135
Mangú Encebollado	RD$ 135
Pan Gluten Free Integral	RD$ 135
Coffe & Coffe Cocktails
Café Americano	RD$ 125
Café con Crema Chantilly	RD$ 190
Café Doble Expresso	RD$ 150
Cappuccino Italiano	RD$ 250
Allegra Expresso, leche evaporada, helado de vainilla, sirope de caramelo y chocolate terminado con crema chantilly.	RD$ 250
Café Bombón	RD$ 245
Café Cortado	RD$ 150
Irish Coffe Café, whiskey irlandés y crema de leche.	RD$ 295
Café Espresso	RD$ 125
Carajillo Café con un toque de ron.	RD$ 300
Milky Way Frozen Express, leche evaporada, sirope de chocolate, caramelo y crema chantilly.	RD$ 250
Snickers Frozen Expresso, cream milk, peanut butter, chocolate y crema chantilly.	RD$ 250

Allegra

Sandwiches

Pizzas

Pastas y Arroces

Brunch With Us

Verduras & Contornos

Eggs

House Specialties

Freshly Squeezed

Pancakes & Bowls

Guarniciones Adicionales

Coffe & Coffe Cocktails

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