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Ave. Sarasota 38, esq. Francisco Moreno . Bella Vista. Santo Domingo. Distrito Nacional
809 532 7678
Lunes: 08:00 AM a 11:00 PMMartes: 08:00 AM a 11:00 PM
Miercoles: 08:00 AM a 11:00 PM
Jueves: 08:00 AM a 11:00 PM
Viernes: 08:00 AM a 11:00 PM
Sábado: 08:00 AM a 08:00 PM
Domingo: 08:00 AM a 11:00 PM
Área exterior
Delivery
Área fumar
Desayuno
Brunch
Happy hour
WiFi
Valet parking
Entradas
Avocado a la Criolla
Aguacate canoa relleno de res a la criolla con mayo, puerro rebozado acompañado de una cama de rúcula y papas salteadas
RD$565.00
Camarón Tempura
Camarón Tempura acompañado de una Cama de Rúcula, Salsa Chipotle, Chips de Tortilla Maíz, Salsa Teriyaki y Semillitas de Sésamo
RD$675.00
Carpaccio de Res
Lonjas Filete Res Angus acompañado de Rúcula, alcaparritas, parmesano y reducción de Vinagre Balsámico
RD$475.00
Carpaccio de Salmón
Lonjas de salmón chileno, acompañado de rúculas y alcaparritas, parmesano, reducción de balsámico
RD$550.00
Chicken Burger
Pan artesanal Brioche con pechuga al panko de 6 onz en salsa mayo chipotle, lechuga, tomate, papas fritas y Coleslaw
RD$530.00
Croquetas de salmón
Salmón asado empanizado al Panko con aderezo Caesar
RD$360.00
Croquetas de Short Ribs
Plátano maduro puré relleno de short ribs, angus, queso mozzarella en salsa mayo , puerro y salsa spicy mayo
RD$350.00
Dip Spinach Chicken
Cremosa espinaca con trozos de pollo, queso gratinado y focaccia al horno
RD$445.00
Grill Churrasco en wrap
Tortilla XL de burrito con churrasco en fajitas, pimientos, queso mozzarella, hongos champiñones y papa fritas
RD$950.00
Nachisimo
Chips Fresco acompañado de Pico de Gallos, Guacamole, Queso cheddar, Crema Agria, Cilantricos, Jalapeños, Tinga Pollo y queso mozzarella
RD$650.00
Quesadilla Mexicana
Tortillas XL de burrito en trigo blanca, relleno de tinga de pollo acompañado de Pico de Gallo, Guacamole, Queso cheddar, Crema Agria, Cilantricos, Jalapeños y Queso Mozzarella
RD$495.00
Satay Mixto
Fielte de res Angus en pincho, pollo en pincho, plátano maduro empanizado y salsa teriyaki
RD$465.00
Taco Birria
Taco al horno con res mechada especiada, 3 unidades de tortilla de trigo. Toppings: pico de gallo, guacamole y sour cream
RD$475.00
Sopas
Choriza y Lentejas
Papas en trocitos con chorizo artesanal hecho en casa , verduras, aguacate y lentejas
RD$275.00
Crema Squash
Nuestra rica sopa de auyama fresca y croutones
RD$275.00
Burger & Street Food
Burguer Truffles
Pan artesanal Brioche con nuestra carne Angus 8 onz en mermelada de cebolla trufada con queso monterrey Jack, Huevo Frito, papa fritas y salsa alioli
RD$625.00
Chicken Burguer
Pan artesanal Brioche con pechuga al panko de 6 onz en salsa mayo chipotle, lechuga, tomate, papas fritas y Coleslaw
RD$530.00
Chimi el Original
Pan de agua con nuestra carne de chimi con tomate, coleslaw, papa fritas, Salsa Golf
RD$525.00
Classic Ny Burguer
Pan artesanal Brioche con nuestra carne Angus 8onz, bacon, tomate, lechuga, pepinillos, queso americano derretido, papás fritas y Salsa Alioli
RD$625.00
Grill Churrasco en Wrap
Tortilla XL de burrito con churrasco en fajitas, pimientos, queso mozzarella, hongos champiñones y papa fritas
RD$950.00
Italian Burguer
Pan artesanal Brioche con nuestra carne Angus 8onz acompañado de Pepperoni, tomate, rúcula,cebolla, queso monterrey Jack, papa fritas y Salsa Alioli
RD$775.00
Mushroom Burguer
Pan artesanal Brioche con nuestra carne Angus 8onz acompañado crema hongos,cebolla caramelizada,queso monterrey Jack, tocineta, papa fritas y Salsa Alioli
RD$695.00
Smoked Burger
Pan artesanal Brioche con nuestra carne Angus 8 oz. acomp. de coleslaw, costilla ahumada, salsa spicy Mayo y papas fritas
RD$725.00
Squared Cheese Burguer
Pan artesanal Brioche con nuestra carne Angus 8 onz acompañado de queso mozzarella empanizado frito, cebolla caramelizada, salsa mayo chipotle, queso americano y papa fritas
RD$695.00
Rices & Risotto
Paella Marisco P/2 Personas
Langostinos, Almejas, Calamares, Pescado Blanco Mejillones, Camarones, Pulpo, Pimientos. y Petit Pois en Arroz de paella
RD$4250.00
Risotto Camarones
Arroz Arborio con Camarones, Plátano Maduro, Aguacate en Pomodoro
RD$875.00
Risotto Churrasco
Arroz Arborio a la Parmesana con Churrasco en tiras 4onz
RD$1200.00
Risotto del Mar
Arroz Arborio con Pulpo, Camarones, Calamar, Mejillones de concha negra, Aguacate y azafrán
RD$1350.00
Risotto Short Ribs Angus
Arroz Arborio a la Parmesana con Short Ribs mechadas angus y aguacate en pomodoro
RD$950.00
Sushi on the Go!
Arcoíris Roll
Salmón, Cream Cheese, Aguacate, Tuna, Ajonjolí, Puerros Fino, Honey Wasabi y Salsa Miel
RD$485.00
Brisal Roll
King Crab, Camarón, Fideos de Arroz, Atún, Aguacate y Salsa Miel
RD$465.00
California Light Roll
Arroz de sushi, pepino, aguacate, king crab, semillas de sésamo y salsa miel
RD$435.00
Camarón Quinoa Roll
Camarón, Quínoa, Wakame, Plátano Maduro, Cream Cheese y Salsa Miel
RD$465.00
Dominican Roll
Chicken Tempura, Plátano maduro, Aguacate, Tocineta, Cream Cheese, cebollas y Salsa Anguila
RD$445.00
Gyosas Camarón
Camarón, Sweet Chili Sauce, Mantequilla hierbas Wakame y Ajonjolí
RD$515.00
King Crab Salad
King Crab, Spicy Mayo, Aceite Sesame, Puerro Fino Wakame y Aguacate
RD$805.00
Niguiri Mixto
Camarón, atún, salmón y soya
RD$495.00
Philadelphia Roll
Salmon, cream cheese, puerro fino, tempura y salsa anguila
RD$475.00
Poke Bowl
Arroz de Sushi, Maíz, Guisante, Aguacate, Pepino, Zanahoria, Salmón, Ajonjolí y Soya
RD$850.00
Recycle Salmón sin Arroz
King Crab, Camarón, Aguacate, Cream Cheese Sweetchili, Puerro y Spicy Mayo
RD$1400.00
Spicy Tuna Roll
Tuna Fresca, Spicy Mayo, Puerro Fino, Aguacate y Honey Wasabi
RD$465.00
Spring Roll
Hoja de Arroz, Camarón, Aguacate, Pepino Zanahoria, Wakame y Ajonjolí
RD$425.00
Tiradito de Salmón
Cama ensalada king Crab, cream cheese, puerro, chispas de tempura y salsa sweet mayo
RD$785.00
Tuna Tartare
Tuna, aguacate, puerrofino, ajonjolí, sukini, soya, reducción mirin y salsa miel
RD$725.00
Menú a la Leña
Dip 4 quesos
Variedad de quesos gorgonzola, manchego, mozzarella y blue cheese con trocitos de chistorras y focaccia artesanal al horno
RD$485.00
Duo a la leña
Salchicha artesanal (picante y no picante) con focaccia al horno, una cama de ensaladita de rúcula, mostaza Dijon, parmesano
RD$385.00
Focaccia & parmesano
Masa de focaccia con aromas a Romero y Parmesano
RD$350.00
Sausage a la leña
Ruedita Salchicha a la leña sobre una base de pomodoro, rúcula, parmesano y focaccia artesanal al horno
RD$495.00
Salads & Wrap
Ensalada Caesar W/Chicken
Finas lonjas de pechuga pollo o churrasco, Mix Lechugas, Crutones, Queso Parmesano y Aderezo Caesar
RD$575.00
Ensalada Caesar W/Churrasco
Finas lonjas de pechuga pollo o churrasco, Mix Lechugas, Crutones, Queso Parmesano y Aderezo Caesar
RD$1100.00
Goat Cheese
Queso de Cabra empanizado con Ajonjolí, Rúcula, Lechuga Mixta, Repollo Morado, Aderezo de Chinola y Tomate Cherry
RD$595.00
Goat Salad
Burrata Artesanal, Mix de Tomate Bugalu y Cherri Rúcula, Balsamico y Prosciutto
RD$725.00
La Constancera
Pollo en tiras con Mix de Hojas, Papas Confitadas, Champiñones, Tomate Cherry, Aguacate y Dressing de Yogurt, Ajo y orégano
RD$485.00
La Waldorf Salad
Manzana verde, apio, aderezo vinagre balsámico, blue cheese, cebollas fritas, nueces y lechuga romana
RD$595.00
Mexican Salad
Filete Res Angus 4onz, Mix de Hojaa, Chips, Queso Cheddar, Maíz, Aguacate, Pico de Gallo, Dressing de Mayo y Chipotle ligero
RD$505.00
Shrimp Oriental
Camarones Tempura, Mix de Hojas, Aguacate, Quinoa, Repollo Morado, Brócoli y Aderezo Honey Mustard
RD$575.00
Pasta Corner
Amatriciana de Camarón y Tocineta
Pomodoro fresco con camarón, tocineta, tomate cherry, picante peperoncini con focaccia al horno
RD$750.00
Beef al Cartoccio
Filetes de res Angus en trocitos con nuestra Pomodoro, tomate cherry, queso ricota, hongo champiñones, queso mozzarella, focaccia al horno y tocineta
RD$950.00
Brisal
Salsa Bechamel, Tuna Roja, Salmón y Camarón con Focaccia al horno
RD$1100.00
Carbonara Poached Chicken
A base de salsa Alfredo con trocitos de pollo, tocineta, queso parmesano con focaccia al horno
RD$550.00
Frutti di Mare
Nuestra especial pasta de marisco en modo mix camarón, pulpo, calamar, mejillón al alioli
RD$1450.00
Lasagna a la Leña
Lasagna de res en salsa pomodoro de la casa gratinado en queso mozzarella con focaccia al horno
RD$775.00
Pasta Mar y Tierra
Para los amantes de la carne roja y mariscos mezclado con filete de res Angus y camarón en salsa bechamel con focaccia al horno
RD$1750.00
Raviolis a la Leña
Nuestros ricos raviolis hechos en casa, queso ricotta, queso cabra y espinaca con la salsa pomodoro de la casa gratinado en queso mozzarella con focaccia al horno
RD$775.00
Trufada con Camarón o Filete de Res
La mejor de todas: elige una opción de camarón o filete de Res en nuestra salsa a la crema trufadas con focaccia al horno
RD$950.00
Vodka de la Casa
Salsa Aurora con Camarones, trocitos de Plátano Maduro, Guisantes y Focaccia al horno
RD$750.00
Del Mar
Cazuela de Mariscos
Mix de Mariscos, Vegetales, Elige entre Yuca frita al cilantro o Tostones
RD$1350.00
Chillo al Estilo Boca Chica
Chillo al estilo Boca Chica frito y tostones (opción a la leña / costo por libra)
Chillo Brisal
Chillo entero sin la espina y Relleno de Arroz Peruano o a la Marinera (opción a la leña / costo por libra)
Dorado al Curry
8 onz de Dorado Fresco, Papas Salteadas Salsa de Coco, Curry y Cilantro (opción a la leña)
RD$850.00
Fish a la Fina Hierbas
Filete de Pescado Blanco, Mantequilla y Hierbas Tostones de guarnición (opción a la leña)
RD$850.00
Gambas al Ajillo (opción a la leña)
Gambas Frescas al ajillo con Tostones de guarnición (opción a la leña)
RD$1350.00
Grilled Salmón
Filete salmon 8 onz, chimichurri y acompañado cremoso de papa (opción a la leña)
RD$850.00
Grilled Salmón Galseado
Filete salmon 8 onz, wweetchili y acompañado de vegetales al vapor
RD$850.00
Pulpo a la Brasa
Pulpo a la brasa, Cama de Rúcula, tomate Cherry Papines Rostizados (opción a la leña)
RD$1750.00
Pizza a la Leña
Pizza 4 Quesos and White
4 Queso (Manchego, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesano), Cebollas Caramelizadas y Salsa Bechamel
RD$705.00
Pizza Alemana
Tomate fresco, queso mozzarella, dátiles, queso cabra, cebollas caramelizadas, chipotle mayo y cilantro
RD$695.00
Pizza Carnívora
Tomate fresco, queso mozzarella, res molida, jamón cocido, pepperoni y tocineta
RD$750.00
Pizza Hawaiana
Tomate Fresco, Queso Mozzarella, Lonjas de Jamón cocido Piña y Oregano
RD$435.00
Pizza La Mexicana
Tomate Fresco, Queso Mozzarella, Molida de Res, Chips Crocantes, Maíz, Jalapeños, Crema Agria, Guacamole
RD$595.00
Pizza Maíz y Tocineta
Tomate fresco, queso mozzarella, maíz y tocineta
RD$455.00
Pizza Margarita
Tomate Fresco, Queso Mozzarella, Tomatico y Pesto de Albahaca
RD$425.00
Pizza Pepperoni
Tomate Fresco, Queso Mozzarella, Pepperoni
RD$445.00
Pizza Popeye
Espinaca, rúcula, cebollas caramelizadas, aderezo blue cheese, queso parmesano, sobre una focaccia aromatizadas
RD$750.00
Pizza Prosciutto y Rúcula
Tomate Fresco, Queso Mozzarella, Pesto de Albahacas, Rúcula, Tomates Confitados y Prosciutto
RD$685.00
Pizza Queso y Jamón
Tomate Fesco, Queso Mozzarella, Jamón cocido
RD$420.00
Pizza Seafood
Tomate Fresco | Queso Mozzarella | Mix de mariscos (calamar, camarón y almejas concha negra)
RD$885.00
Pizza Veggie
Tomate Fresco, Queso Mozzarella, Vegetales Mixtos y Aceitunas Negras
RD$425.00
From the Grill
Chicken Grill
Pechuga al Grill acompañado de Arroz Peruano y Salsa Chimichurri (opción a la leña)
RD$750.00
Churrasco
Corte 8 Angus onz con Bastones de Yuca al cilantro y Chimichurri (opción a la leña)
RD$1250.00
Costillas St. Louis
Rack de costillas de cerdo, paleta de maíz, coleslaw y salsa bbq
RD$1050.00
Filet Mignon
Filete res Angus 8 onz envuelto en Bacon | Salsa a la Pimienta Yuca Frita o Papas Fritas (opción a la leña)
RD$1250.00
Flat Meat
Corte Angus 8oz con Bastones de Yuca al cilantro y Chimichurri (opción a la leña)
RD$1250.00
Mar y Tierra
Corte 8 onz de Filete Res Angus, Camarones 4 unidades, Salsa de Hongos Porcini y Pure de Yuca gratinado
RD$1350.00
Parrillada a la Leña
Parrilla mixta de Picaña con salchicha artesanal, filete res angus y Pechuga de pollo. Elegir 2 guarniciones de papas fritas o tostones (opción a la leña))
RD$2500.00
Picaña
Corte angus 8 onz acompañados de bastones de yuca al cilantro y chimichurri
RD$1250.00
Rib Eye
Rib Eye corte angus 14 onz con Bastones de Yuca al cilantro y Chimichurri
RD$1750.00
Tagliata Clásica
Corte 8 onz filete res angus, cama de rúcula, tomate cherry, aceites trufas y queso parmesano
RD$1250.00
Guarniciones
Arroz Peruano
RD$205.00
Cremoso de Papa
RD$195.00
Ensalada Aguacate
RD$180.00
Ensalada Mixta
RD$175.00
Papas Fritas
RD$175.00
Tostones Normal
RD$175.00
Tostones Sazonados
RD$195.00
Vegetales al Grill
RD$200.00
Yuca al Cilantro
RD$175.00
Yuca Mash
RD$195.00
Kids
Mac and Cheese W/Bacon
Clásicos mac & cheese cremosos con Trocitos de Bacon
RD$315.00
Mini Pizza`
Pizza Redonda tipo Personal, Queso Mozzarella, Tomates Frescos, jamón o pepperoni
RD$345.00
Mozzarella Sticks
Bastones de Queso al Panko y nuestra Pomodoro de la casa
RD$375.00
Pollito Kids
Crujientes tenders de Pollo y Papitas
RD$345.00
Quesadilla de Jamón y Queso
Tortilla Blanca XL con Queso Mozzarella, Jamón cocido y Papitas
RD$325.00
Postres
Brownie a la Moda
Chocolate negro con chispas hershey integradas y nueces, acompañado de una bola de helado de vainilla con topping de syrup de chocolate hershey
RD$395.00
Flan de Dulce de Leche y Coco
RD$380.00
Fondant de chocolate negro
Bizcocho de chocolate caliente relleno chocolate y helado vainilla con topping syrup chocolate
RD$495.00
Helado con cascara artesanal
(Coco, Chinola, Cacao y Mango)
RD$375.00
Pizza Nutella
Pizza redonda a la leña con Nutella y fresas frescas
RD$325.00
Tiramisú
Nuestro tradicional tiramisú hecho en casa de varias capas. Bizcocho de soletilla, mascarpone, café, palomitas caramelizadas, pirulín y amaretto disaronno con cacao en polvo
RD$425.00
Lunch Menu
Oferta válida del 29/11/2023 al 31/10/2024Lunes a Viernes
11 am- 4 pm
$475 impuestos incluidos