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Capitán Eugenio de Marchena esq. Máximo Gómez. El Vergel. Santo Domingo. Distrito Nacional
809 689 8600
Lunes: 07:30 AM a 11:00 PMMartes: 07:30 AM a 11:00 PM
Miercoles: 07:30 AM a 11:00 PM
Jueves: 07:30 AM a 11:00 PM
Viernes: 07:30 AM a 11:00 PM
Sábado: 07:30 AM a 12:00 AM
Domingo: 08:00 AM a 12:00 AM
Delivery
Pick-up
Entradas
Antipasto Italiano
Mixto de embutidos, grana padano y pimientos agridulces.
RD$720.00
Berenjena Parmesana
RD$580.00
Carpaccio de Atún
Con rúcula, tomaticos y alcaparras.
RD$820.00
Carpaccio de Pulpo
Con rúcula al limón.
RD$980.00
Carpaccio de Res
Con rúcula y parmesano.
RD$720.00
Plato de la Ostería
Roast beef inglese, rúcola, parmesano, tomate, hongos y queso provolone.
RD$730.00
Polenta con Hongos, Salsa Roja y Parmesano
RD$610.00
Prosciutto y Mozzarella
RD$720.00
Provolone a la Parrilla y Ensalada
RD$650.00
Pulpo, Papa y Apio
RD$970.00
Vitel Tonné
RD$680.00
Ensaladas
Appetitosa
Straccetti di res, parmesano, lechuga, tomate seco, zanahoria y olive verdi.
RD$720.00
Caprese
Mozzarella, tomate, albahaca.
RD$540.00
Ensalada de Mozzarella
Mozzarella, ensalada mixta, nueces, hongo, zanahoria, rúcola, lechug, tomate y vinagres balsámicos.
RD$650.00
Ensalada Delicia
Aceitunas verdes, pepino, alcaparras y vinagre balsámico. Lechuga, queso de hoja, ajíes morrones, tomate, zanahoria, cebolla, tomates secos.
RD$690.00
Ensalada Ghiottone
Lechuga, rúcola, tomate cherry, rolitos de jamón y queso, maíz, zanahoria y queso camembert.
RD$690.00
Greca
Lechuga, pepino, tomtaes, ajíes morrones, queso feta, aceituna negra, pepino y cebolla.
RD$690.00
La Campesina
Jamón de pavo, rúcola, tomate, mozzarella y zanahoria.
RD$690.00
La Capricciosa
Mozzarella, lechuga, tomate, rúcula, tuna, huevo y papas hervidas.
RD$690.00
La del Monte
Prosciutto crudo, hongos, papas, apio y lechuga.
RD$780.00
Mixta
RD$390.00
Pollo y Espárrago
Pollo, espárragos, lechuga, rúcola, tomate, maíz y huevos.
RD$690.00
Rúcola y Parmesano
RD$370.00
Pastas
Gnocchi de Auyama
Con zucchine y camarones.
RD$1100.00
Linguine al Pesto
RD$780.00
Linguine Marinara
Aglio olio con camarones y calamares.
RD$1100.00
Maccheroni All' Amatriciana
Salsa de tomate, guanciale, cebolla y pecorino.
RD$680.00
Maccheroni Miramare
Con camarones en salsa rosada.
RD$1100.00
Penne 4 Quesos
RD$720.00
Penne All' Arrabbiata
Salsa de tomate y peperoncino.
RD$650.00
Penne Cappuccino
Aceituna, tocineta, cebolla, en salsa rosada.
RD$680.00
Penne Dell' Ostería
Prosciutto, hongos, en salsa blanca.
RD$680.00
Penne Sorrentina
Mozzarella, salsa de tomate, albahaca y parmesano gratinado al horno.
RD$680.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
RD$650.00
Spaghetti Carbonara
Yema de huevo, guanciale y pecorino.
RD$680.00
Spaghetti cn Camarones, Calamari y Tomates Cherry
RD$1100.00
Carnes
Bastoncitos de Pollo al Romero
RD$650.00
Bistecca di Filetto Alla Maitre Hotel
RD$960.00
Brasato de Res con Puré
RD$1170.00
Chuleta de Cerdo a la Parrilla
RD$700.00
Chuleta de Cerdo con Hongos y Crema
RD$780.00
Churrasco
10 oz.
RD$1370.00
Filete de Res a la Parrilla
RD$950.00
Filete de Res con Hongos y Crema
RD$980.00
Grigliata (Parrillada) Mista di Carne
Filete de res, pechuga de pollo, chuleta de cerdo y salsiccia italiana.
RD$1150.00
Milanesa de Filete de Res
RD$820.00
Milanesa de Pollo
RD$660.00
Paillard
RD$780.00
Pechuga de Pollo a la Plancha
RD$620.00
Salsiccia Italiana
A la plancha con polenta.
RD$670.00
Salsiccia Italiana
Al balsámico con polenta.
RD$670.00
Scaloppina al Limone
RD$670.00
Scaloppina al Vino Blanco
RD$670.00
Scaloppina Alla Pizzaiola
RD$690.00
Stracci Filete de Res
Con hongos fresco.
RD$950.00
Tagliata con Rucola
Con tomates cherry y parmesano, servida en plancha caliente.
RD$1020.00
Pizzas
4 Quesos
Tomate, mozzarella, emmenthal, parmesano y brie.
RD$660.00
Atún y Cebolla
RD$650.00
Burrata
Con tomate y pesto.
RD$810.00
Calzone
Jamón cocido, mozzarella, hongos, alcachofas y salsa de tomate.
RD$730.00
Cappuccino
Tomate, mozzarella, jamón y hongos.
RD$680.00
Caprese
Tomate en rueda, mozzarella en rueda y orégano.
RD$620.00
Capricciosa
Tomate, mozzarella, alcachofas, hongos, jamón y aceitunas.
RD$660.00
Carbonara
RD$850.00
Dama Blanca
Mozzarella, emmental, asiago, provolen, parmesano y brie.
RD$810.00
Diavola
Tomate, mozzarella, salame picante y aceitunas.
RD$660.00
Jamón y Queso
RD$640.00
Margherita
Tomate, mozzarella y albahaca.
RD$580.00
Mediterránea
Tomate, mozzarella, albahaca, cebolla y aceitunas.
RD$610.00
Napoli
Tomate, mozzarella y anchoas.
RD$610.00
Piña y Camarones
RD$1250.00
Pizza Focaccia Romero
RD$320.00
Rockefeller
Tomate, mozzarella, prosciutto crudo, parmesano en lasca y rúcula.
RD$810.00
Romana
RD$560.00
Rústica
Tomate, mozzarella, tocineta, salsiccia italiana y cebolla.
RD$640.00
Salsiccia Italiana
RD$650.00
Tirolo
Tomate, mozzarella, hongos y speck.
RD$810.00
Vegetariana
Tomate, mozzarella y vegetales mixtos.
RD$620.00
Sandwiches
Caprese
Tomate, queso mozzarella, orégano y albahaca / En pan ciabatta o pan integral de nuestra producción.
RD$400.00
Cotoletta
Milanese de pollo, tomate, lechuga y cebolla.
RD$470.00
Delicato
Prosciutto crudo, queso mozzarella, lechuga y tomate.
RD$460.00
Jamón y Queso
Prosciutto cotto y queso mozzarella.
RD$400.00
Mortadella y Queso Provolone
En pan ciabatta o pan integral de nuestra producción.
RD$420.00
Pesto y Pavo
Jamón de pavo, queso danés y pesto.
RD$440.00
Pollo al Grill
Pechuga de pollo a la parrilla, queso derretido y pimientos salteados.
RD$440.00
Salmone
Salmón, queso crema, radicchio y zucchini.
RD$490.00
Salsiccia Italiana
Salsiccia a la parrilla, queso derretido berenjenas salteadas.
RD$460.00
Vegetariano
Mixto de vegetales a la parrilla, lechuga y queso mozzarella.
RD$400.00
Pesce
Bastoncitos de Pescado Frito
Con salsa tártara.
RD$770.00
Camarones a la Plancha
RD$1200.00
Camarones al Ajillo
RD$1200.00
Corvina a la Plancha
RD$990.00
Corvina a la Siciliana
RD$990.00
Filete de Pescado a la Livornese
Con salsa de tomate, aceitunas negras, alcaparras y vino blanco.
RD$750.00
Filete de Pescado a la Menier
Con mantequilla y perejil.
RD$750.00
Filete de Pescado a la Plancha
RD$720.00
Filete de Pescado al Limón
RD$750.00
Filete de Pescado con Hongos y Vino Blanco
RD$750.00
Frito Mixto
Pescado, camarones, calamares y vegetales tempura con salsa tártara.
RD$930.00
Salmón a la Chinola
RD$1150.00
Salmón a la Plancha
RD$1150.00
Sopas y Cremas
Crema de Auyama
RD$380.00
Crema de Berro
RD$380.00
Sopa de Lentejas
RD$490.00
Sopa de Vegetales
RD$420.00
Sopa de Vegetales con Pollo
RD$490.00
Bruscheta Toscana
Al Parmesano
Sal, pimienta, aceite y parmesano.
RD$380.00
Con Tomate Fresco
Tomate fresco, albahaca, aceite verde y orégano.
RD$350.00
Con Tomate Seco, Pesto y Parmesano
RD$440.00
Crostone
Pan campesino, mozzarella, hongos, alcachofas y tomates cherry.
RD$540.00
Sugerencia del Cheff
Burratina
Con carpaccio de manzana verde, limón y mentas, acompañado de focaccia.
RD$750.00
Ossobuco
Acompañado de puré de papas.
RD$890.00
Plato de Queso Mixto
Acompañado de mermelada de pera homemade.
RD$750.00
Porchetta
Acompañada de papas a horno.
RD$850.00
Spaghetti Chitarra con Orata y Tomates Cherry
RD$990.00
Pastas Caseras Rellenas
Ravioli de Auyama
Salsa: burro e salvia con parmesano y amaretto.
RD$740.00
Ravioli de Bacalao
Tomates cherry y cebolla caramelizada al vinagre balsámico.
RD$870.00
Ravioli de Churrasco
Salsa de trufa.
RD$890.00
Tortellini de Pollo
Salsa: blanca ó tomate.
RD$740.00
Tortelloni de Carne
Salsa: blanca con jamón, tomate ó ragú bolognese.
RD$740.00
Tortelloni Ricotta y Espinaca
Salsa: blanca, tomate ó burro e salvia.
RD$740.00
Pastas Caseras
Bigoli Alla Puttanesca
Salsa de tomate, peperoncino, alcaparra y aceituna negra.
RD$740.00
Bigoli con Salsiccia Italiana
RD$770.00
Bigoli o Fettuccine Ragú Bolognese
RD$690.00
Canelloni Rellenos de Carne
Salsa: ragú bolognese y besciamella.
RD$740.00
Canelloni Rellenos de Ricotta y Espinaca
Salsa: pomodoro y besciamella.
RD$740.00
Fettuccine Alfredo
RD$700.00
Fettuccine Alfredo con Pollo
RD$770.00
Fettuccine Camarones Salsa de Tomate
RD$1100.00
Fettuccine Camarones, Crema de Leche y Rúcola
RD$1100.00
Fettuccine Funghi Freschi y Rúcola
RD$740.00
Fettuccine Ragú Alla Rústica
Carne de res, embutidos mixtos, aceitunas negras y crema de leche.
RD$680.00
Fettuccine Tomate y Albahaca
RD$650.00
Lasagna
Ragú a la bolognese, besciamella y parmesano.
RD$740.00
Pappardelle o Fettuccine Ragú Blanco
RD$690.00
Acompañamiento Incluido
Acompañamiento Adicional
RD$200.00
Papas al Horno
RD$0.00
Papas Fritas
RD$0.00
Papas Salteadas
RD$0.00
Puré de Papas
RD$0.00
Tostones
RD$0.00
Vegetales al Grill
RD$0.00
Vegetales Salteadas
RD$0.00
Yuca Frita
RD$0.00
Il Risotto
Risotto al Parmigiano
RD$790.00
Risotto Churrasco
RD$1200.00
Risotto con Camarones
RD$1250.00
Risotto Salsiccia Italiana y Hongos Frescos
RD$950.00