Busca tu restaurante favorito
Agustín Lara 16. Piantini. Santo Domingo. Distrito Nacional
809 412 5757
Lunes: 08:00 AM a 08:00 PMMartes: 08:00 AM a 08:00 PM
Miercoles: 08:00 AM a 08:00 PM
Jueves: 08:00 AM a 08:00 PM
Viernes: 08:00 AM a 08:00 PM
Sábado: 08:00 AM a 08:00 PM
Domingo: Cerrado
Área exterior
Desayuno
WiFi
Valet parking
Pick-up
Entradas
Albóndigas
Carne de ternera, salsa pomodoro, queso parmesano, pan aretesano
RD$450.00
Buñuelos
Plátano maduro, queso
RD$410.00
Camarones picanticos
Ajo, cilantro, ají titi, pan baguette
RD$560.00
Carnita Frita Santa Cruz
Ay, ay, ay vacío de res cocinado por horas a baja temperatura, demenuzado, salteado y sazonado con estos sabores ricos de nuestra terra, servido con salsa de cilantro y casabe
RD$650.00
Carpaccio de res
Res, rúcula, parmesano, alcaparras fritas, aceite de oliva, limón
RD$465.00
Cativías
Hechas a mano por las esposas de nuestros vaqueso en la finca, rellenas de queso fresco o de pollo campero guisado
RD$455.00
El artesanal
Queso blanco seibano a la plancha, tomates cherry, pesto de albhaca
RD$465.00
Hablemos de paté
Especialidad francesa de carne de cerdo e higado de pollo, servida con pepinillos, mostaza y pan baguette
RD$510.00
La Salchicha
Salchichas asadas a la parrilla, chips de cepa de apio
RD$590.00
Nachos
Ropa vieja, mozzarella, parmesano, aguacate, tomate, jalapeño (ideal para compartir)
RD$585.00
Steak Tartare
Filete de res, pepinillos, dijón, huevo orgánico, alcaparras, pan baguette
RD$525.00
Ensaladas
Burrata
Tomates cherry rostizados, rúcula, burrata, albahaca
RD$730.00
Garbanzos crocantes
Garbanzos, aguacate, puerro, mostaza dijon y aceite de oliva
RD$450.00
Queso Cabra
Mesculina de lechugas, dátiles, queso cabra, vinagreta de chinola
RD$595.00
Steak Bowl
Mesculin de lechugas, 4 oz. de sirloin a la parrilla, quinoa, aguacates, queso fresco, rábanos encurtidos con balsámico y olivo
RD$640.00
Tagliata
Rúcula, tomates cherry rostizados, lascas de parmesano, 6 oz. filete de res, aceite de oliva y balsámico
RD$725.00
Sopas
Sopa de lentejas
Tomates, cebollas, zanahoria y chorizo
RD$340.00
Sopa del Campo
Sancochito con vacío a la parrilla, yuca y cilatro
RD$425.00
Sandwiches & Burgers
Cheesy Beef
Milanesa de res, queso cheddar, queso mozarella, cebollas salteadas, aguacate, pan baguette
RD$550.00
El Enrique
8 oz. grassfed, tocineta, cebolla, roasti, queso de cabra, mayonesa de ajo negro, tomate rostizado, rúcula, pan brioche
RD$675.00
Para Lina
Burrata, tomates, rúcula, cebollitas encurtidas tostadilo
RD$675.00
Roastbeef
Homemade roastbeef, rúcula, cebolla caramelizada, dijonnaise, pan artesano
RD$625.00
Cortes a la Parrilla
Chuleta de cerdo
12 oz. - 2 piezas cortadas finas para aquellos que prefieren su carne tostadita
RD$620.00
Entrecote- Ribeye
12 oz.- el corte de los carnívoros. De sabor excepcional proveniente de su marmoleo.
RD$810.00
Entrecote- Ribeye
12 oz.- el corte de los carnívoros. De sabor excepcional proveniente de su marmoleo.
RD$810.00
Filete de res
10 oz. - suave y magro, el corte preferido de muchos
RD$935.00
Pechuga de pollo
10 oz. - no puede hacer menú en RD sin este corte. A los dominicanos nos gusta el pollo
RD$640.00
Salsa para acompañar corte
Azul, pimienta verde, hongos, chimichurri, encebollada, mostaza
RD$100.00
Sirloin de res
12 oz.- corte mafro pero lleno de sabor
RD$750.00
Oh La La
Bistec encebollado
Que les digo de nuestro Bistec, pruébenlo! Acompañado de una ensada tibia de maíz tostado, tomates cherry y aguacate
RD$690.00
Camarones al Coco y Curry
Camarones de Sánchez en salsa de coco y curry, tostones
RD$750.00
Chivo de la Loma
Un guiño a mi papá, chivito picantico guisado al ron, risotto de guandules
RD$690.00
El Risotto
Longaniza, hongos, tomates, kale de nosotros 100%
RD$640.00
La Parrillada del Boucher
Corazón de ribeye, chuleta de cerdo, salchicha, camarones, ensaladita mexicana, tostones
RD$1450.00
Pavé de Salmón
A la parrilla en salsa de almendras
RD$825.00
Penne Porcini
Crema de hongos porcini y portobello trufados, parmesano, lluvia de tocineta casera
RD$650.00
Short ribs a la Parrilla
Short ribs de res al orégano y agrio de naranja cocinados a fuego lento y crotizadosa a la parrilla, risotto parmesano
RD$875.00
Steak Frites
Rumsteak a la parrilla, papas fritas
RD$750.00