Av. Mirador Sur 1, Santo Domingo 00000.
Mirador Sur. Santo Domingo. Distrito Nacional.
809 533 2818
Lunes a Viernes:
12:00 PM a 12:00 AM
Sábado:
12:00 PM a 12:00 AM
Domingo:
12:00 PM a 12:00 AM
@mesondelacava
Área exterior
Bar
Área de vinos
Salón privado
Música
Ensaladas
Ensalada César Tradicional Hojas de corazón de lechuga Romana, con un aderezo suave a base de anchoas, huevo y mostaza, queso parmesano y crutones a la provenzal.
RD$ 595
Ensalada César con Pollo
RD$ 695
Ensalada César con Camarones
RD$ 795
Ensalada César con Churrasco
RD$ 895
Ensalada Caprese Finas lonjas de queso mozzarella, tomate fresco, aguacate en temporada y albahaca.
RD$ 585
Ensalada Santa Fé Ensalada estilo mexicano con una mezcla de pechuga de pollo, especias y vinagreta de habichuelas.
RD$ 675
Ensalada Mixta a la Italiana Lechuga romana, croutons, cebolla, aceitunas, parmesano y vinagreta de la casa.
RD$ 395
Arroces
Risotto de Camarones Cremoso arroz con coco azafranado.
RD$ 1,425
Risotto de Habichuelas Negras Con chicharrón y chorizo.
RD$ 795
Paella Marinera (2 personas) Arroz azafranado con una mezcla de camarones, almejas y pescados, cocinado lentamente hasta lograr un exitoso socarrat (cocón de paella). Duración promedio (50 min.)
RD$ 2,115
Paella Marinera (4 personas) Arroz azafranado con una mezcla de camarones, almejas y pescados, cocinado lentamente hasta lograr un exitoso socarrat (cocón de paella). Duración promedio (50 min.)
RD$ 4,065
Paella Marinera (6 personas) Arroz azafranado con una mezcla de camarones, almejas y pescados, cocinado lentamente hasta lograr un exitoso socarrat (cocón de paella). Duración promedio (50 min.)
RD$ 6,375
Paella Marinera (10 personas) Arroz azafranado con una mezcla de camarones, almejas y pescados, cocinado lentamente hasta lograr un exitoso socarrat (cocón de paella). Duración promedio (50 min.)
RD$ 10,085
Jambalaya Arroz cocinado al estilo cajún, ligeramente picante, con camarones, chicharrón y chorizo. (25 min.)
RD$ 925
Asopao de Camarones Arroz caldoso con tomates, acompañado de tostones.
RD$ 1,125
Carnes
Cave Man Chops Chuletas de cerdo importadas de 20 oz, sugerido para dos personas.
RD$ 2,465
Cave Man Steak Flap meat de 24 oz, sugerido para 2 personas. Acompañado de puré de papas y puerro, con nueces caramelizadas, maiz asado ligeramente picante y ensalada de rúcula con cebolla, tomate y parmesano. Término recomendado: Medio.
RD$ 3,295
Chef's Selection Steak Filete de res de 10 oz, con demi-glace de hongos y aceite de trufas, acompañado con cake de risotto. Términos recomendados: medio y tres cuartos.
RD$ 1,495
Churrasco a la Parrilla Asado al carbón, servido con salsa bernaise o chimichurri, 10 oz. Términos recomendados: medio y tres cuartos.
RD$ 1,895
Costillas de Cerdo en Salsa BBQ Cocinadas a baja temperatura y horneadas con leña de guayaba, bañadas en nuestra salsa BBQ casera, acompañadas de maíz asado y coleslaw.
RD$ 925
Steak Mostaza Dijón Filete sellado en fina capa de panko con salsa dijón, flameado con bearnesa y brandy, acompañado de nuestra papa doblemente asada.
RD$ 1,345
Carbón Rojo Steak 8oz Filete de res, acompañado de una salsa a su eleccion: salsa pimienta, salsa de hongos al vodka, salsa miñon, salsa chimichuri, salsa bearnesa.
RD$ 995
Carbón Rojo Steak 10oz Filete de res, acompañado de una salsa a su eleccion: salsa pimienta, salsa de hongos al vodka, salsa miñon, salsa chimichuri, salsa bearnesa.
RD$ 1,250
Rib Eye Steak Términos recomendados: medio y tres cuartos.
RD$ 2,820
Tourneados en Salsa Bernaise Tournedos de filete de res montados en pan frances, envueltos en tocineta, bañados en salsa berneasa y flameados.
RD$ 1,295
Sirloin Center Cut al Estilo New York Términos recomendados: medio y tres cuartos.
RD$ 2,050
Postres
Corazón Salvaje Suave y esponjosa masa de vainilla rellena de mousse de chinola y compota de fresa, glaseada con chocolate blanco.
RD$ 595
Party Cake Mini cake de cumpleaños, rinde para 4-6 porciones aproximadas, sujeto a disponibilidad. Masa de vainilla rellena de galletas y crema, mermelada de fresas y dulce de leche.
RD$ 695
Cheesecake de Dulce de Leche
RD$ 395
Red Velvet Lava Cake a la Moda Acompañado de una bola de helado.
RD$ 425
Fundido de Dulce de Leche Acompañado de una bola de helado.
RD$ 395
Dulce de Coco Horneado a la Moda
RD$ 450
Secreto de Chocolate Tres capas de: chocolate de leche, mousse amargo y brownie.
RD$ 425
Derrumbado de Chocolate a la Moda
RD$ 425
Flan de Coco
RD$ 375
Tres Leches con Frutas en Estación
RD$ 345
Sundae de Chocolate Caliente con Helado de Vainilla
RD$ 525
Pastas
Linguini Cacio e Pepe Linguini cacio e pepe trufado, con pancetta y churrasco importado.
RD$ 1,425
Linguini Frutti di Mare Elija su salsa: ajillo o pomodoro.
RD$ 1,295
Linguini Aurora con Camarones Pesto de tomate seco, queso parmesano y tocineta.
RD$ 955
Fetucinni Prosciutto y Espinaca
RD$ 745
Penne Rústico con Pollo y Camarones Bañado en una salsa a base de hongos, espinacas y prosciutto, gratinado con queso mozzarella.
RD$ 845
Lasaña Boloñesa Pasta fresca con relleno de carne de res guisada con salsa napolitana.
RD$ 625
Pescados y Mariscos
Camarones a la Plancha Camarones ligeramente marinados, a la plancha o en la salsa de su elección: Al ajillo o a la criolla.
RD$ 1,195
Camarones al Gratín Camarones gratinados en salsa de crema de queso y finas hierbas.
RD$ 1,215
Chillo Mesón Pescado empanizado con salsa cremosa de camarones y hongos, un ligero toque de tío Pepe, acompañado de papas crocantes y finas hierbas.
RD$ 1,425
Bacalao a la Espiritual Un cremoso bacalao Noruego acompañado de puré de papa y vegetales.
RD$ 895
Filete de Mero Meunier Servido en salsa de mantequilla al limón, alcaparras y anchoas.
RD$ 1,460
Filete de Mero Catalán Filete de mero a la plancha con jamón serrano y pesto de aceitunas negras.
RD$ 1,460
Filete de Mero a la Parrilla
RD$ 1,385
Filete de Salmón a la Plancha Servido con salsa de pimientos rojos asados al carbón.
RD$ 1,185
Filete de Salmón en Tabla Asado a la leña sobre tabla de cedro, glaseado en syrup de arce y mostaza artesanal.
RD$ 1,295
Aperitivos
Arancinis de Queso Brie Arancinis rellenos de queso brie con emulsión de chorizo.
RD$ 465
Croquetas de Jamón Serrano Suaves y cremosas croquetas acompañadas de salsa de chinola.
RD$ 465
Croquetas de Pollo Suaves y cremosas croquetas acompañadas de salsa tártara.
RD$ 465
Salpicón de Mariscos Una mezcla de camarones, langosta (veda), pulpo, mero y calamares con vinagreta y cebollín.
RD$ 845
Pulpo a la Brasa de Leña Pulpo cocinado a la brasa, con un toque ahumado y hierbas.
RD$ 965
Calamares Fritos a la Romana Calamares empanizados, montados en salsa tártara.
RD$ 565
Chicharrón con Yuca Frita Chicharrón cocinado al horno, acompañado con yucas fritas bañadas con cebolla encurtidas y aderezo cremoso de aguacate. - Duración aproximada: 25 Min.
RD$ 895
Focaccia Margarita Pan fresco artesanal, horneado con queso mozzarella y salsa marinara.
RD$ 425
Focaccia de Salchichas Italianas Pan fresco artesanal, horneado con salchichas italianas, hongos, cebolla y queso mozzarella.
RD$ 695
Focaccia de Langostas
RD$ 995
Focaccia de Balsámico y Parmesano Pan fresco artesanal, horneado con romero, acompañado de aceite de oliva, vinagre balsámico y queso parmesano.
RD$ 345
Tacos de Chicharrón Trocitos de chicharrón, pico de gallo y salsa de queso en tortilla de harina. / Disponible sólo en Terraza y Jardín.
RD$ 495
Tacos de Pescado Tiras de filete de mero empanizado con ensalada coleslaw y mayonesa de aguacate. / Disponible sólo en Terraza y Jardín.
RD$ 525
Berenejena Parmigiana Finas lonjas de berenjena horneadas con queso parmesano y salsa napolitana.
RD$ 495
Rock Shrimps Camarones fritos con salsa sriracha.
RD$ 795
Nachos de la Cava Totopos recién hechos cubiertos de picadillo de res, salsa de frijol, queso cheddar, queso mozzarella gratinado, pico de gallo, crema agria y jalapeños. / Disponible sólo en Terraza y Jardín.
RD$ 645
Crema de Auyamas Sopa de crema de auyamas con mantequilla de nueces.
RD$ 395
Sopa de Cebollas Consomé de res con cebollas caramelizadas, costra de pan y queso emental gratinado.
RD$ 450
Cordero, Pollo y Ternera
Pechuga Monterrey Filete de pechuga de pollo blandeada con salasa BBQ y queso cheddar, con chips de tocineta, tomates frescos y chiles jalapeños.
RD$ 725
Pechuga de Pollo al Vino Blanco Filete de pechuga de pollo en cremosa salsa de vino blanco, hongos, tocineta y finas hierbas.
RD$ 750
Pechuga Parmigiana Pechuga de pollo empanizada cubierta con salsa de tomate y queso parmesano.
RD$ 725
Chivo al Estilo de la Línea Chivo guisado deshuesado, acompañado de chen chen y fritos verdes.
RD$ 1,175
Costillas de Cordero a la Plancha
RD$ 195
Platos Vegetarianos y Veganos
Skilled Conchigniolis Rellenos de ricotta y espinacas.
RD$ 745
Espaguetti con Bolognesa de Lentejas
RD$ 625
Estofado de Hongos al Vino Tinto Con papa rústica trufada.
Av. Mirador Sur 1, Santo Domingo 00000.
Mirador Sur. Santo Domingo. Distrito Nacional. 
809 533 2818 
Área exterior
Bar
Área de vinos
Salón privado
Música
