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Av. Lope de Vega, Novo Centro 1er nivel. Naco. Santo Domingo. Distrito Nacional
849 206 1726
Lunes: 12:00 PM a 12:00 AMMartes: 12:00 PM a 12:00 AM
Miercoles: 12:00 PM a 12:00 AM
Jueves: 12:00 PM a 02:00 AM
Viernes: 12:00 PM a 02:00 AM
Sábado: 12:00 PM a 02:00 AM
Domingo: 12:00 PM a 12:00 AM
Área exterior
Área fumar
Aperitivos
Burrata
Tomaticos cherry a la brasa, pesto y rúcula.
RD$675.00
Camarones Tempura
Aioli Nuevo México, leche de tigre de chipotle.
RD$795.00
Carpaccio de Remolacha
Naranja, queso de cabra y aderezo de trufa y mostaza.
RD$495.00
Carpaccio de Res
Aioli trufado, tomaticos cherry al forno, crocante de parmigiano.
RD$595.00
Croquetas de Queso
Queso de cabra, aioli Nuevo México y miel ahumada.
RD$495.00
Dumplings de Res
Vinagre de dátiles y jengibre.
RD$595.00
Hummus Mediterráneo
Con garbanzos estofados y crocantes.
RD$495.00
Pan de la Casa al Forno
Con salsa café de parís.
RD$295.00
Taquitos de Camarón a la Plancha
Spicy aioli, encurtido de mango.
RD$625.00
Taquitos de Res a las Brasas
Cebollas caramelizadas y mostaza.
RD$625.00
Tiradito de Salmón
Emulsión de trufa, chimichurri de naranja.
RD$725.00
Carnes
Boneless Ribeye
Con demi - glace y salsa café de París / 1LB.
RD$2150.00
Churrasco a la Leña
Con demi - glace y salsa café de París / 8oz.
RD$1595.00
Filete de Res
Con demi - glace y salsa café de París / 8oz.
RD$1395.00
NY Strip Steak
Con demi - glace y salsa café de París / 8oz.
RD$1850.00
Pescados y Mariscos
Camarones a las Brasas
Con salsa meunière y salsa café de París.
RD$1195.00
Dorada a la Leña
Con salsa meunière y salsa café de París.
RD$1195.00
Salmón Rostizado
Con salsa meunière y salsa café de París.
RD$1250.00
Guarniciones
Arroz Habanero
RD$275.00
Ensalada Verde con Hinojo y Tomaticos Cherry
RD$275.00
Gratín de Papa
RD$275.00
Papas Fritas Trufadas
RD$275.00
Papines al Ajo y Romero
RD$275.00
Pasta Aglio e Olio
RD$275.00
Puré de Papas
RD$275.00
Risotto Parmesano
RD$275.00
Especialidades
Osso Bucco de Res
Con gremolata cítrica y risotto parmesano.
RD$2995.00
Prime Habanero Burguer
Aioli de mostaza, queso de cabra curado, cebollas caramelizadas.
RD$950.00
Pastas y Arroces
Crunchy Fried Rice
Con pork belly, huevo escalfado y aguacate. | Opción de churrasco +RD$300 | Opción de Camarón +RD$300.
RD$650.00
Gnocchi Sellados
Con pesto y parmigiano.
RD$695.00
Penne Rigate al Funghi
Salsa de hongos, parmigiano y trufa rallada.
RD$1295.00
Risotto de Hongos
Con crema de parmigiano y trufa.
RD$850.00
Risotto de Osso Bucco
Con vino tinto y romero.
RD$995.00
Risotto Parmesano
Vinagreta de vainilla y trufa, espuma de parmesano, crocante de parmesano.
RD$795.00
Postres
Brownie a la Moda
Con cono, helado y caramelo.
RD$525.00
Cheesecake Habanero
Masa phyllo crocante, almíbar de limón y ensalada de fresa.
RD$525.00
Fondant de Chocolate
Helado de vainilla, nueces tostadas y caramelo.
RD$525.00