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Calle El Conde #103. Zona Colonial. Santo Domingo. Distrito Nacional
809 792 1262
Lunes: Cerrado Martes: 05:00 PM a 12:00 AM
Miercoles: 05:00 PM a 12:00 AM
Jueves: 05:00 PM a 12:00 AM
Viernes: 12:00 PM a 01:00 AM
Sábado: 12:00 PM a 01:00 AM
Domingo: 12:00 PM a 12:00 AM
Valet parking
Entradas
Bandeja Aniversario
Calamares, chicharrón, longaniza, carnita, bombones de yuca, croquetas de chivo, croquetas de pollo, tostones y yuca frita
RD$1995.00
Bombones de yuca
5 unidades de croquetas en masa de yuca, rellenas de queso amarillo
RD$395.00
Cativías de Queso
4 unidades de empanaditas de masa de yuca, queso mozzarella y salsa rosada
RD$495.00
Chicharrones de Mar
Calamares y camarones fritos acompañados de salsa tártara de cilantro y tomates fritos
RD$695.00
Chicharrones y Casabitos
Chicharrón de cerdo con casabitos tostados
RD$650.00
Croquetas Jalao (5 uds.)
Croquetas crujientes de chivo liniero
RD$495.00
Croquetas Jalao (5 uds.)
Croquetas de pollo y queso vincent
RD$450.00
Deditos de Berenjena
Rellenos de queso mozzarella, bañadas en pomodoro, pesto de zucchini y albahaca
RD$450.00
El LP (Long Plein)
Yaniqueque al estilo boca chica, hecho en masa de trigo
RD$255.00
Kipe de Res (4 uds.)
Crujiente de trigo y res molida
RD$495.00
Pastelitos Mar & Tierra
4 unidades rellenos de camarones a la criolla y pollo mechado
RD$435.00
Picalonga Jalao
Carnitas de cerdo, longaniza, tostones y chimichurri
RD$795.00
Taquitos de Chivo
Masa de trigo, guasacaca de cilantro, ajíes dulces, chivo ripiado, cebolla morada y cilantro fresco
RD$675.00
Ensaladas
César Jalao
Lechuga romana, tomate, aguacate y vinagreta de pimientos
RD$395.00
Ensalada de aguacate
Aguacate y vinagreta de pimientos
RD$250.00
Ensalada Fabulosa (con churrasco)
Lechuga y rúcula, queso feta, fresas, nueces caramelizadas con un aderezo de balsámico y chinola
RD$695.00
Ensalada Fabulosa (con pollo)
Lechuga y rúcula, queso feta, fresas, nueces caramelizadas con un aderezo de balsámico y chinola
RD$650.00
Pastas
Gnocchis vestidos de novia
Hechos a mano a base de plátanos maduros en salsa 4 quesos y gratinados
RD$550.00
Lasagna Jalao
Pasta fresca, boloñesa de res, queso parmesano, bechamel y pomodoro acompañada de pan tostado
RD$695.00
Pastas Cortas (con camarones)
Salsa a elegir: roja, blanca o rosada al vodka
RD$795.00
Pastas Cortas (con pollo)
Salsa a elegir: roja, blanca o rosada al vodka
RD$695.00
Raviolis de Villa
Rellenos de longaniza, ricota de cabra, queso mozzarella y espinaca, bañado en una crema de queso
RD$795.00
Parrilladas
Churrasco de Jalao
Churrasco importado a la parrilla, salsa chimichurri fresca y tostones
RD$1695.00
Costillitas Ñoñas
Costillas baby con salsa bbq y chinola, yuca frita y mazorca de maíz a la parrilla
RD$1295.00
Filete de Cerdo
8oz. de filete a la parrilla, bañado en salsa de pimienta verde y un cremoso de papa
RD$995.00
Parrillada Mixta
Costillas baby, salchichas, morcilla, churrasco, lete de cerdo y pechuga, acompañado de yuca frita y pimiento morrón
RD$2895.00
Platos Fuertes
Camarofongo
Majado con camarones, sobre una salsa criolla o al ajíllo y una corona de camarones
RD$895.00
Chivo & Chen chen
Chivo de la loma ajumao, acompañado de nuestro cremoso chenchen con coco
RD$1495.00
El Criollito
Locrio de costillitas, longaniza, maíz, ensalada de repollo, habichuelas rojas y fritos maduros
RD$695.00
La Paila Jalao
Bistec encebollado, chicharrón, longaniza, acompañado de habichuelas rojas, arroz blanco, platano maduro al caldero y aguacate
RD$795.00
Medio pollo adobado
Cocinado a cocción lenta y terminado a la parrilla, sobre un cremoso de papa y un salteado de pimientos
RD$895.00
Mofongo de plátano o yuca
Majado con chicharrón, acompañado de carnitas mixtas, caldito del revive muerto
RD$695.00
Pati Mondongo
Guiso de panza y patica, zanahoria, papa y garbanzos
RD$695.00
Pechuga Cordon Blue
Rellena de jamón y queso, bañada en salsa blanca y vino blanco (Guarnición a elegir)
RD$750.00
Rabo encendío
Guisado al vino, acompañado de moro de guandules y tostones
RD$1495.00
Sancocho - Revive Muerto
Sancocho dominicano de carnes mixtas y viandas acompañado de arroz blanco
RD$795.00
Del Mar
Camarones a la criolla
Camarones en sofrito de tomate con tostones
RD$1195.00
Filete de pescado al coco
Filete de chillo, moro de guandules y tostones
RD$1195.00
Mariscada al coco
Camarones, aros de calamar y dados de chillo en salsa de coco, limoncillo, toques asiáticos ligeramente picante acompañado de tostones
RD$1795.00
Pecao frito estilo Boca Chica
Chillo fresco (1 ½ a 2lb) sazonado con orégano, ajo y limón, batata frita, tostones y yaniquequitos
RD$1750.00
Socarrat del sur
Arroz meloso terminado al horno, mariscos de temporada, calamares con toque de alioli de ajo rostizado y alioli de pimientos asados
RD$1425.00
Guarniciones
Arroz con habichuelas
RD$250.00
Batata frita
RD$250.00
Moro de guandules
RD$250.00
Papas fritas
RD$250.00
Papas gruesas sazonadas
RD$250.00
Puré de papa
RD$250.00
Puré de yuca gratinado
RD$250.00
Tostones
RD$250.00
Vegetales al grill
RD$250.00
Yuca frita
RD$250.00
Ceviches
Ceviche Morir Soñando
Camarones con nuestro clásico morir soñando
RD$895.00
Salpicón del Mar
Salpicón a base de camarones, calamares, langosta (por temporada) marinado con ron, cebolla, pimientos, y chips de tubérculos
RD$995.00
Llegaron los Panes
Chimi Jalao
Tradicional carne de chimi, tomate verde, repollo, salsa rosada y papas fritas
RD$550.00
Jalao Burguer 2.0
Pan de hambueguesa carbonizado, doble carne de res, queso de hoja empanizado, salsa rosada al ron, tocineta caramelizada, tomate, lechuga y papas gruesas sazonadas
RD$750.00
Lo Menore
Hamburguesita con queso y papas fritas
RD$495.00
Mini pizza de queso
RD$495.00
Pasta corta en salsa blanca
RD$495.00
Pechuguitas de pollo empanizadas y papas fritas
RD$495.00
Postres
5 leches
Bizcocho de vainilla esponjoso sumergido en una crema 5 leches, mermelada de fresa y dulce de leche cortada
RD$495.00
Choco Jalao
Brownies de chocolate calientes con toque de jalao dominicano y servido con helado
RD$495.00
Majarete
Flan de maíz polvoreado con canela, crema batida y fresa
RD$495.00
Pudín de pan
Servido caliente con toques de queso crema y ron coronado con helado y caramelo
RD$495.00