HJ5H+RQJ,Punta Cana 23000, Cerca de Punta Cana Village.
Punta Cana. Punta Cana - Bavaro. La Altagracia.
809 959 9275
Lunes a Viernes:
11:00 AM a 11:30 PM
Sábado:
11:00 AM a 11:30 PM
Domingo:
11:00 AM a 11:30 PM
@latabernadepepepc
Área exterior
Brunch
Bar
Pick up
Música
Entradas
Bombones de Yuca Rellenos de longaniza y queso mozzarella en salsa de pimientos y alcaparras.
RD$ 365
Croquetas de Jamón Ibérico
RD$ 385
Empanadas de Yuca Artesanal Masa crocante de yuca artesanal, rellenas de ropa vieja, queso manchego y alioli de chipotle.
RD$ 495
Piquillos Rellenos Rellenos de queso ricotta y cabra, hummus de garbanzos y pan pita de la casa.
RD$ 450
Dip de Espinaca Con pan pita horneado.
RD$ 425
Siu Mai de Cerdo Cocidos al vapor, rellenos de lomo de cerdo y salsa ponzu trufada.
RD$ 465
Ravioli de Cochinillo Rellenos de cochinillo confitado, queso de cabra y cebollas caramelizadas en salsa de salvia y tocineta.
RD$ 490
Taco de Barrigada con Salsa Verde Pancetta crujiente, puré de habichuelas negras, pico de gallo, alioli de perejil y tortilla de maíz.
RD$ 475
Fritto Misto Camarón, calamar y pesca del dia, servidos sobre bastones de yuca crujientes y salsa criollita.
RD$ 520
Dumplings de Camarones Rellenos de camarones, terminados a la plancha sobre salsa hindú y toques de albahaca.
RD$ 540
Carpaccio de Res Finas láminas de res con vinagreta de parmesano, rúcula y quínoa.
RD$ 540
Tuna Tataki Mermelada de tomate y jengibre con puré de ajo blanco y almendras.
RD$ 575
Tabla Mixta Queso manchego y embutidos españoles. Pan campesino, miel y mermelada de tomate.
RD$ 690
Tabla de Quesos Parmesano, blue cheese, manchego, camembert y cabra. Pan campesino, miel y mermelada de tomate.
RD$ 790
Pulpo al Carbón Importado, terminado a la brasa, yuca al carbón, papa coctel, hongos portobellos, ensaladita de rúcula y alioli anticuchero.
RD$ 850
Ensaladas
Ensalada de Espinaca y Ricotta Baby espinaca, rúcula, queso ricotta, almendras laminadas y cranberry con dressing de mostaza y miel.
RD$ 430
Ensalada César Lechuga romana, tocineta, pollo a la parrilla, parmesano y aderezo césar del chef.
RD$ 470
Ensalada Angus Beef Lechuga, tenderloin a la parrilla, cebolla, aguacate, tocineta, maíz asado, croutons, pimientos rostizados y aderezo parrillero de la casa.
RD$ 550
La Burrata Mermelada de tomate, rúcula y pesto de albahaca.
RD$ 685
Hamburguesas
Angus Burguer Con queso cheddar, mayonesa de perejil, aros de cebolla y bacon jam.
RD$ 525
Tuna Burguer Filete de atún tataki, con pan brioche, hilos de papas, salsa dinamita y pepinillos.
RD$ 545
Pastas
Pasta a la Pepe Pasta aglio e olio, tenderloin y parmesano.
RD$ 725
Pasta Taberna Jamón serrano, trufa, crema de leche y rúcula.
RD$ 525
Housemade Pappardelle Alla Bolognese
RD$ 490
Amatrichicha Tocineta ahumada, salchicha, cebolla, vino tinto y parmesano.
RD$ 495
Pasta con Pesto y Camarones Pasta a elección, con pesto de albahaca y parmesano, acompañada de camarones.
RD$ 650
Pescados y Mariscos
Salmón Brasa y Miso Salmón a la parrilla con salsa de miso, coco y miel, acompañado de arroz estilo marroquí.
RD$ 885
Sudado de Pesca del Día Acompañado de arroz blanco.
RD$ 925
Salmón a la Miel de Sésamo Servido de chowfan de quinoa.
RD$ 895
Langostinos a la Parrilla Frescos langostinos a la parrilla con aliño de ajo y perejil, acompañados de pasta aglio e olio.
RD$ 1,350
Pesca del día en Salsa de Camarones Acompañado de risotto de azafrán.
RD$ 890
Langosta Thermidor (P/L)
RD$ 1,600
Guarniciones
Tostones
RD$ 275
Concón con maíz y longaniza
RD$ 275
Puré Cepa de Apio
RD$ 275
Mil hojas de Papa
RD$ 275
Vegetales a la Parrilla - Salteados
RD$ 275
Risotto Parmesano
RD$ 275
Papas Francesas
RD$ 275
Puré de Papa
RD$ 275
Crudos
Ceviche Clásico Al estilo peruano con aguacate, batata quemada a la naranja y chips de plátanos.
RD$ 625
Ceviche Mexicano Pescado marinado con cilantro, chiles verdes, acompañado de tortilla mexicana.
RD$ 625
Ceviche Capón Ceviche de tuna con pepino japonés, leche de tigre y aire de jengibre.
RD$ 595
Sushis
Salmón Batayaki Roll Camarón, pepino y cream cheese. Con láminas de salmón gratinadas con mantequilla oriental de parmesano y toque cítrico.
RD$ 450
Japanese Roll Rollo frito de camarón, cream cheese, puerro, masago, salmón ahumado, aguacate y salsa de miel.
RD$ 485
Tuna Riceless Relleno de king crab y salsa de anguila.
RD$ 525
Acevichado Roll Camarón crocante, pepino y aguacate. Cubierto con láminas de dorado y crujiente de calamar con salsa acevichada ahumada.
RD$ 495
Crispy Shrimp Rice Tartare crocante de camarón y guacamole.
RD$ 515
Tuna-Curry Roll Camarón, cream cheese, salmón, aguacate, tuna sellada al curry y quinoa crocante.
RD$ 525
Nori
Tsukune Albóndigas de pollo estilo japonés, salsa teriyaki casera, acelga y manzana marinadas en vinagreta de limón asado.
RD$ 460
Pork Belly En hoisin de frutos rojos, repollo morado, menta y rabanito encurtido.
RD$ 485
Spicy Crab Cangrejo, alioli de sriracha, chicharrón de cerdo, cebolla encurtida y puerro fino.
RD$ 520
Cóctel de Camarón Camarones en salsa rosada, cebolla encurtida, cilantro y toques de limón.
RD$ 530
Tuna Tartare de atún y aguacate, ponzu de coco, cebolla roja encurtida y ajonjolí.
RD$ 525
Spicy Salmón Cubos de salmón en alioli de sriracha, puerro fino y ajonjolí.
RD$ 550
Sopas y Caldos
Sopa de Lentejas De cocción larga, con chorizo y costillas de cerdo ahumada.
RD$ 395
Caldo Estilo Taberna Concentrado de sabores y aromas, un clásico de la casa.
RD$ 525
Arroces & Risottos
Risotto de Hongos Porcini Sobre carpaccio de res.
RD$ 650
Socarrat con Chicharrón
RD$ 1,250
Risotto Pepe Risotto al limón con medallón de filete de res en salsa de champiñones.
RD$ 825
Socarrat de Langostinos y Camarones
RD$ 1,750
Arroz Oriental Concón de arroz oriental, tenderloin al wok envuelto en salsa de ostión.
RD$ 725
Socarrat con Chuletón Certified Angus Beef
RD$ 1,900
Carnes & Aves
Solomillo Taberna Filete de cerdo a la parrilla con mil hojas de papas y salsa de cochinillo.
RD$ 615
Pollo al Cazador Cocido a fuego lento con hierbas provenzales, papines salteados y ensaladita fresca.
RD$ 595
Bondiola de Cerdo Acompañado de risotto parmesano.
RD$ 690
Ossobuco de Res a la Milaneses Con risotto del chef.
RD$ 750
Tenderloin A la parrilla, con papas francesas. // Salsas: Roquefort, mostaza, pimienta y hongos. +RD$ 75.00
RD$ 795
Asado de Chivo Acompañado de arroz meloso y pesto de cilantro.
RD$ 825
Lacón de Cerdo Braseado Con ensalada de rúcula y piña encurtida, papas y portobellos salteados.
RD$ 990
Short Rib Braseado Con Pappardelle y hongos trufados.
RD$ 1,200
Flat Meat Chifero (Certified Angus Beef) A punto, acompañado de espinacas, salsa chifera y arroz oriental.
RD$ 1,195
Canilla de Cordero Con hummus de habichuelas blancas, almendras tostadas y puré de cepa de apio.
RD$ 1,395
Ribeye 16oz (Certified Angus Beef) Acompañado de mil hojas de papas y espinacas salteadas
HJ5H+RQJ,Punta Cana 23000, Cerca de Punta Cana Village.
Punta Cana. Punta Cana - Bavaro. La Altagracia. 
809 959 9275 
Área exterior
Brunch
Bar
Pick up
Música