Busca tu restaurante favorito
HJ5H+RQJ,Punta Cana 23000, Cerca de Punta Cana Village. Punta Cana. Punta Cana - Bavaro. La Altagracia
809 959 9275
Lunes: 11:00 AM a 11:30 PMMartes: 11:00 AM a 11:30 PM
Miercoles: 11:00 AM a 11:30 PM
Jueves: 11:00 AM a 11:30 PM
Viernes: 11:00 AM a 11:30 PM
Sábado: 11:00 AM a 11:30 PM
Domingo: 11:00 AM a 11:30 PM
Área exterior
Brunch
Bar
Pick-up
Live music
Entradas
Bombones de Yuca
Rellenos de longaniza y queso mozzarella en salsa de pimientos y alcaparras.
RD$365.00
Carpaccio de Res
Finas láminas de res con vinagreta de parmesano, rúcula y quínoa.
RD$540.00
Croquetas de Jamón Ibérico
RD$385.00
Dip de Espinaca
Con pan pita horneado.
RD$425.00
Dumplings de Camarones
Rellenos de camarones, terminados a la plancha sobre salsa hindú y toques de albahaca.
RD$540.00
Empanadas de Yuca Artesanal
Masa crocante de yuca artesanal, rellenas de ropa vieja, queso manchego y alioli de chipotle.
RD$495.00
Fritto Misto
Camarón, calamar y pesca del dia, servidos sobre bastones de yuca crujientes y salsa criollita.
RD$520.00
Piquillos Rellenos
Rellenos de queso ricotta y cabra, hummus de garbanzos y pan pita de la casa.
RD$450.00
Pulpo al Carbón
Importado, terminado a la brasa, yuca al carbón, papa coctel, hongos portobellos, ensaladita de rúcula y alioli anticuchero.
RD$850.00
Ravioli de Cochinillo
Rellenos de cochinillo confitado, queso de cabra y cebollas caramelizadas en salsa de salvia y tocineta.
RD$490.00
Siu Mai de Cerdo
Cocidos al vapor, rellenos de lomo de cerdo y salsa ponzu trufada.
RD$465.00
Tabla de Quesos
Parmesano, blue cheese, manchego, camembert y cabra. Pan campesino, miel y mermelada de tomate.
RD$790.00
Tabla Mixta
Queso manchego y embutidos españoles. Pan campesino, miel y mermelada de tomate.
RD$690.00
Taco de Barrigada con Salsa Verde
Pancetta crujiente, puré de habichuelas negras, pico de gallo, alioli de perejil y tortilla de maíz.
RD$475.00
Tuna Tataki
Mermelada de tomate y jengibre con puré de ajo blanco y almendras.
RD$575.00
Ensaladas
Ensalada Angus Beef
Lechuga, tenderloin a la parrilla, cebolla, aguacate, tocineta, maíz asado, croutons, pimientos rostizados y aderezo parrillero de la casa.
RD$550.00
Ensalada César
Lechuga romana, tocineta, pollo a la parrilla, parmesano y aderezo césar del chef.
RD$470.00
Ensalada de Espinaca y Ricotta
Baby espinaca, rúcula, queso ricotta, almendras laminadas y cranberry con dressing de mostaza y miel.
RD$430.00
La Burrata
Mermelada de tomate, rúcula y pesto de albahaca.
RD$685.00
Pastas
Amatrichicha
Tocineta ahumada, salchicha, cebolla, vino tinto y parmesano.
RD$495.00
Housemade Pappardelle Alla Bolognese
RD$490.00
Pasta a la Pepe
Pasta aglio e olio, tenderloin y parmesano.
RD$725.00
Pasta con Pesto y Camarones
Pasta a elección, con pesto de albahaca y parmesano, acompañada de camarones.
RD$650.00
Pasta Taberna
Jamón serrano, trufa, crema de leche y rúcula.
RD$525.00
Hamburguesas
Angus Burguer
Con queso cheddar, mayonesa de perejil, aros de cebolla y bacon jam.
RD$525.00
Tuna Burguer
Filete de atún tataki, con pan brioche, hilos de papas, salsa dinamita y pepinillos.
RD$545.00
Pescados y Mariscos
Langosta Thermidor (P/L)
RD$1600.00
Langostinos a la Parrilla
Frescos langostinos a la parrilla con aliño de ajo y perejil, acompañados de pasta aglio e olio.
RD$1350.00
Pesca del día en Salsa de Camarones
Acompañado de risotto de azafrán.
RD$890.00
Salmón a la Miel de Sésamo
Servido de chowfan de quinoa.
RD$895.00
Salmón Brasa y Miso
Salmón a la parrilla con salsa de miso, coco y miel, acompañado de arroz estilo marroquí.
RD$885.00
Sudado de Pesca del Día
Acompañado de arroz blanco.
RD$925.00
Crudos
Ceviche Capón
Ceviche de tuna con pepino japonés, leche de tigre y aire de jengibre.
RD$595.00
Ceviche Clásico
Al estilo peruano con aguacate, batata quemada a la naranja y chips de plátanos.
RD$625.00
Ceviche Mexicano
Pescado marinado con cilantro, chiles verdes, acompañado de tortilla mexicana.
RD$625.00
Sushis
Acevichado Roll
Camarón crocante, pepino y aguacate. Cubierto con láminas de dorado y crujiente de calamar con salsa acevichada ahumada.
RD$495.00
Crispy Shrimp Rice
Tartare crocante de camarón y guacamole.
RD$515.00
Japanese Roll
Rollo frito de camarón, cream cheese, puerro, masago, salmón ahumado, aguacate y salsa de miel.
RD$485.00
Salmón Batayaki Roll
Camarón, pepino y cream cheese. Con láminas de salmón gratinadas con mantequilla oriental de parmesano y toque cítrico.
RD$450.00
Tuna Riceless
Relleno de king crab y salsa de anguila.
RD$525.00
Tuna-Curry Roll
Camarón, cream cheese, salmón, aguacate, tuna sellada al curry y quinoa crocante.
RD$525.00
Guarniciones
Concón con maíz y longaniza
RD$275.00
Mil hojas de Papa
RD$275.00
Papas Francesas
RD$275.00
Puré Cepa de Apio
RD$275.00
Puré de Papa
RD$275.00
Risotto Parmesano
RD$275.00
Tostones
RD$275.00
Vegetales a la Parrilla - Salteados
RD$275.00
Nori
Cóctel de Camarón
Camarones en salsa rosada, cebolla encurtida, cilantro y toques de limón.
RD$530.00
Pork Belly
En hoisin de frutos rojos, repollo morado, menta y rabanito encurtido.
RD$485.00
Spicy Crab
Cangrejo, alioli de sriracha, chicharrón de cerdo, cebolla encurtida y puerro fino.
RD$520.00
Spicy Salmón
Cubos de salmón en alioli de sriracha, puerro fino y ajonjolí.
RD$550.00
Tsukune
Albóndigas de pollo estilo japonés, salsa teriyaki casera, acelga y manzana marinadas en vinagreta de limón asado.
RD$460.00
Tuna
Tartare de atún y aguacate, ponzu de coco, cebolla roja encurtida y ajonjolí.
RD$525.00
Sopas y Caldos
Caldo Estilo Taberna
Concentrado de sabores y aromas, un clásico de la casa.
RD$525.00
Sopa de Lentejas
De cocción larga, con chorizo y costillas de cerdo ahumada.
RD$395.00
Arroces & Risottos
Arroz Oriental
Concón de arroz oriental, tenderloin al wok envuelto en salsa de ostión.
RD$725.00
Risotto de Hongos Porcini
Sobre carpaccio de res.
RD$650.00
Risotto Pepe
Risotto al limón con medallón de filete de res en salsa de champiñones.
RD$825.00
Socarrat con Chicharrón
RD$1250.00
Socarrat con Chuletón
Certified Angus Beef
RD$1900.00
Socarrat de Langostinos y Camarones
RD$1750.00
Carnes & Aves
Asado de Chivo
Acompañado de arroz meloso y pesto de cilantro.
RD$825.00
Bondiola de Cerdo
Acompañado de risotto parmesano.
RD$690.00
Canilla de Cordero
Con hummus de habichuelas blancas, almendras tostadas y puré de cepa de apio.
RD$1395.00
Flat Meat Chifero
(Certified Angus Beef) A punto, acompañado de espinacas, salsa chifera y arroz oriental.
RD$1195.00
Lacón de Cerdo Braseado
Con ensalada de rúcula y piña encurtida, papas y portobellos salteados.
RD$990.00
Ossobuco de Res a la Milaneses
Con risotto del chef.
RD$750.00
Pollo al Cazador
Cocido a fuego lento con hierbas provenzales, papines salteados y ensaladita fresca.
RD$595.00
Ribeye 16oz
(Certified Angus Beef) Acompañado de mil hojas de papas y espinacas salteadas
RD$1585.00
Short Rib Braseado
Con Pappardelle y hongos trufados.
RD$1200.00
Solomillo Taberna
Filete de cerdo a la parrilla con mil hojas de papas y salsa de cochinillo.
RD$615.00
Tenderloin
A la parrilla, con papas francesas. // Salsas: Roquefort, mostaza, pimienta y hongos. +RD$ 75.00
RD$795.00