Pangea Kitchen
India, Thailandesa
C/Paseo de los locutores 118, El Millón, Santo Domingo.
El Millon. Santo Domingo. Distrito Nacional.
809 635 2111
| Lunes: | Cerrado |
| Martes: | 05:00 PM a 10:00 PM |
| Miercoles: | 05:00 PM a 10:00 PM |
| Jueves: | 05:00 PM a 10:00 PM |
| Viernes: | 05:00 PM a 10:00 PM |
| Sábado: | 05:00 PM a 10:00 PM |
| Domingo: | 05:00 PM a 10:00 PM |
Ensaladas | |
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Ensalada de Papaya Verde Popular ensalada de papaya verde con mezcla de textura crujientes, el sabor fresco de la papaya con distintos matices y sabores, combinando el salado, el ácido y el punto dulce. Le puede agregar camarones al vapor extra (+$RD250). |
RD$ 495 |
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Neua Yang Nam Tok – Steak Noodle Salad Refrescante ensalada famosa en el Noreste de Tailandia, corte de picahna marinado en lemongrass, fideos vermicelli, hojas frescas de menta, encurtido de nabo y zanahoria, brotes de soja y aderezo Nuoc Mam Cham. |
RD$ 690 |
Sandwiches | |
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Bahn Mi – Pollo Esta vez, viajamos donde nuestros vecinos Vietnam, para incluir en nuestro menú su delicioso y típico sándwich BANH MI. Se compone de una singular baguette de pan blanco y harina de arroz, proteína marinada por 16hrs y terminada en parrilla, mayo, pate, pepino asiático, encurtido de nabo y zanahoria, jalapeños y cilantro fresco. |
RD$ 370 |
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Bahn Mi – Barrigada de Cerdo Esta vez, viajamos donde nuestros vecinos Vietnam, para incluir en nuestro menú su delicioso y típico sándwich BANH MI. Se compone de una singular baguette de pan blanco y harina de arroz, proteína marinada por 16hrs y terminada en parrilla, mayo, pate, pepino asiático, encurtido de nabo y zanahoria, jalapeños y cilantro fresco. |
RD$ 450 |
Arroces | |
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Arroz con Piña Thai – Simple Arroz frito salteado en wok con piña, cebolla, zanahoria, turmeric y huevo. Topping de maní y puerro fresco. ¡Uno de nuestros platos más deliciosos! |
RD$ 405 |
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Arroz con Piña Thai – Pollo Arroz frito salteado en wok con piña, cebolla, zanahoria, turmeric y huevo. Topping de maní y puerro fresco. ¡Uno de nuestros platos más deliciosos! |
RD$ 550 |
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Arroz con Piña Thai – Camarones 8/12 Arroz frito salteado en wok con piña, cebolla, zanahoria, turmeric y huevo. Topping de maní y puerro fresco. ¡Uno de nuestros platos más deliciosos! |
RD$ 755 |
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Arroz con Piña Thai – Carne de Res Arroz frito salteado en wok con piña, cebolla, zanahoria, turmeric y huevo. Topping de maní y puerro fresco. ¡Uno de nuestros platos más deliciosos! |
RD$ 725 |
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Arroz con Piña Thai – Mixto: Pollo / Camarones / Carne de Res Arroz frito salteado en wok con piña, cebolla, zanahoria, turmeric y huevo. Topping de maní y puerro fresco. ¡Uno de nuestros platos más deliciosos! |
RD$ 825 |
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Arroz con Pollo Thai – Tofu Arroz frito salteado en wok con piña, cebolla, zanahoria, turmeric y huevo. Topping de maní y puerro fresco. ¡Uno de nuestros platos más deliciosos! (Contiene fish sauce). |
RD$ 550 |
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Arroz Blanco Aromatizado con cardamomo verde. |
RD$ 175 |
Dim Sum: Como Entradas | |
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Thai Crispy Eggrolls Crispy eggrolls, rellenos de vegetales y cerdo molido, encurtidos en salsa thai y tumeric. Acompañados de salsa agridulce deliciosa. |
RD$ 390 |
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Taro Eggrolls Crispy eggrolls rellenos de taro, cerdo y camarón molido, sofrito de ajo y especias. Deliciosos y diferentes. Cómelos envuelto en lechuga con hojitas de menta. Acompañados de salsa agridulce. |
RD$ 425 |
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Shrimp Eggrolls Camarones marinados en sabores thai, envueltos y fritos. Acompañados de salsa agridulce deliciosa (4 und). |
RD$ 425 |
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Crispy Dumplings Dumpling relleno de cerdo, cilantro y cebollitas cambray. Crispy por un lado y suavecito por el otro. Acompañado de salsa soja de la casa (6 und). |
RD$ 480 |
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Ja Kao Masa suave de harina de arroz rellena de camarón molido y jengibre (6 und). |
RD$ 525 |
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Xiao Mai Masa de wonton rellena de cerdo y camarón molido. La textura y el sabor son los protagonistas de este plato (5 und). |
RD$ 480 |
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Samosas Masa india rellena de papas y arvejas sofritos en especias tradicionales. Chutney de tamarindo y sésamo tostado. |
RD$ 355 |
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Pork Buns ¡Esta es la gloria! Masa suavecita rellena de cerdo dulzón. |
RD$ 350 |
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Soup Dumpling Los famosos soup dumpling rellenos de cerdo y jengibre. Caracterizados por su hidratado relleno (6 und). |
RD$ 450 |
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Satay de Carne Carne tierna y marinada en especias y leche de coco, servida en pincho y cocinada a la parrilla. Acompañado con salsa de maní thai. |
RD$ 480 |
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Combinación Pangea para Compartir (sin variación) 3 Eggrolls mixtos, 4 und de Ja Kao, 2 und de Xiao Mai, 2 und de Soup dumpling, 2 und de Satay de carne, 4 und de Dumpling a la plancha y 2 und de Samosas. |
RD$ 990 |
Tallarines | |
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Pad Thai Pollo ¡El plato más popular de la cocina Tailandesa! Tallarines de arroz cocinados en wok a alta temperatura, bañados en salsa deliciosa salada y dulce de tamarindo, puerro, huevo, brotes de soja. Topping de maní, limón, brotesitos. |
RD$ 650 |
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Pad Thai Camarones ¡El plato más popular de la cocina Tailandesa! Tallarines de arroz cocinados en wok a alta temperatura, bañados en salsa deliciosa salada y dulce de tamarindo, puerro, huevo, brotes de soja. Topping de maní, limón, brotesitos. |
RD$ 825 |
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Pad Thai Carne de Res ¡El plato más popular de la cocina Tailandesa! Tallarines de arroz cocinados en wok a alta temperatura, bañados en salsa deliciosa salada y dulce de tamarindo, puerro, huevo, brotes de soja. Topping de maní, limón, brotesitos. |
RD$ 790 |
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Pad Thai Mixto – Pollo / Camarones / Carne de Res ¡El plato más popular de la cocina Tailandesa! Tallarines de arroz cocinados en wok a alta temperatura, bañados en salsa deliciosa salada y dulce de tamarindo, puerro, huevo, brotes de soja. Topping de maní, limón, brotesitos. |
RD$ 880 |
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Pad Thai Tofu / Hongos / Vegetales ¡El plato más popular de la cocina Tailandesa! Tallarines de arroz cocinados en wok a alta temperatura, bañados en salsa deliciosa salada y dulce de tamarindo, puerro, huevo, brotes de soja. Topping de maní, limón, brotesitos. (Contiene fish sauce). |
RD$ 650 |
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Pad See Ew Pollo Tallarines de arroz anchos salteados en wok, brócoli chino fresco y huevo, en salsa mixta. Se caracteriza por tener varios fideos tostados que junto con las demás crean la textura perfecta. |
RD$ 650 |
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Pad See Ew Camarones Tallarines de arroz anchos salteados en wok, brócoli chino fresco y huevo, en salsa mixta. Se caracteriza por tener varios fideos tostados que junto con las demás crean la textura perfecta. |
RD$ 825 |
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Pad See Ew Carne de Res Tallarines de arroz anchos salteados en wok, brócoli chino fresco y huevo, en salsa mixta. Se caracteriza por tener varios fideos tostados que junto con las demás crean la textura perfecta. |
RD$ 790 |
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Pad See Ew Mixto – Pollo / Camarones / Carne de Res Tallarines de arroz anchos salteados en wok, brócoli chino fresco y huevo, en salsa mixta. Se caracteriza por tener varios fideos tostados que junto con las demás crean la textura perfecta. |
RD$ 880 |
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Pad See Ew – Tofu / Hongos / Vegetales Tallarines de arroz anchos salteados en wok, brócoli chino fresco y huevo, en salsa mixta. Se caracteriza por tener varios fideos tostados que junto con las demás crean la textura perfecta. (Contiene fish sauce). |
RD$ 650 |
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Pad Kee Mao – Fideos Borrachos Pollo Tallarines de arroz anchos salteados en wok, tomates, cebolla y pimentón rojo. Albahaca thai y huevo, en salsa de chile picante. |
RD$ 650 |
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PAd Kee Mao – Fideos Borrachos Camarones Tallarines de arroz anchos salteados en wok, tomates, cebolla y pimentón rojo. Albahaca thai y huevo, en salsa de chile picante. |
RD$ 825 |
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Pad Kee Mao – Fideos Borrachos Carne de Res Tallarines de arroz anchos salteados en wok, tomates, cebolla y pimentón rojo. Albahaca thai y huevo, en salsa de chile picante. |
RD$ 790 |
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Pad Kee Mao – Fideos Borrachos Mixto – Pollo / Camarones / Carnes de Res Tallarines de arroz anchos salteados en wok, tomates, cebolla y pimentón rojo. Albahaca thai y huevo, en salsa de chile picante. |
RD$ 880 |
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Pad Kee Mao – Fideos Borrachos – Tofu / Hongos / Vegetales Tallarines de arroz anchos salteados en wok, tomates, cebolla y pimentón rojo. Albahaca thai y huevo, en salsa de chile picante. (Contiene fish sauce). |
RD$ 650 |
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Clay Pot Tallarines de cristal vermicelli, cocinado en ollita "clay pot" con camarones, jengibre, ajo y pimienta. Servido con cilantro fresco. |
RD$ 780 |
Wok Bowls | |
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Lemongrass Chicken Bowl Pollo marinado en lemongrass cocinado en wok, saladito y picantico. Limoncillo fresco, cebolla, maní y puerro. Acompañado de arroz blanco y ensalada fresca de pepino fresco con nuestro aderezo picante Prik Nam Plaa. |
RD$ 705 |
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Crispy Pork Basil – Barrigada de Cerdo Crispy Bowl Panceta de cerdo crujiente, albahaca, cebolla, pimiento morrón y sésamo. Servido con un huevo frito encima, arroz blanco, ensalada de pepino fresca y nuestro aderezo picante Prik Nam Plaa. |
RD$ 795 |
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Pad Kra Pao Bowl – Pollo Salteado de carne picada en wok caliente, mucha albahaca, vainitas asiáticas y cebolla, arroz blanco, servido con un huevo frito encima y ensalada fresca de pepino con nuestro aderezo picante Prik Nam Plaa. |
RD$ 655 |
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Pad Kra Pao Bowl – Camarones 8/12 Salteado de carne picada en wok caliente, mucha albahaca, vainitas asiáticas y cebolla, arroz blanco, servido con un huevo frito encima y ensalada fresca de pepino con nuestro aderezo picante Prik Nam Plaa. |
RD$ 770 |
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Pad Kra Pao Bowl – Mixto: Pollo / Camarones Salteado de carne picada en wok caliente, mucha albahaca, vainitas asiáticas y cebolla, arroz blanco, servido con un huevo frito encima y ensalada fresca de pepino con nuestro aderezo picante Prik Nam Plaa. |
RD$ 845 |
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Pad Kra Pao Bowl – Carne de Res Salteado de carne picada en wok caliente, mucha albahaca, vainitas asiáticas y cebolla, arroz blanco, servido con un huevo frito encima y ensalada fresca de pepino con nuestro aderezo picante Prik Nam Plaa. |
RD$ 735 |
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Pad Kra Pao Bowl – Tofu / Hongos Contiene fish sauce. Salteado de carne picada en wok caliente, mucha albahaca, vainitas asiáticas y cebolla, arroz blanco, servido con un huevo frito encima y ensalada fresca de pepino con nuestro aderezo picante Prik Nam Plaa. |
RD$ 655 |
Sopas Thai | |
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Tom Yum Goong – Leche de Coco / Pollo Pasta de curry rojo estofada en leche de coco especiada, lemongrass fresco, hojas de lima kaffir, caldo de pescado, topping brotes y puerro fresco. |
RD$ 660 |
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Tom Yum Goong – Leche de Coco / Camarones 8/12 Pasta de curry rojo estofada en leche de coco especiada, lemongrass fresco, hojas de lima kaffir, caldo de pescado, topping brotes y puerro fresco. |
RD$ 825 |
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Tom Yum Goong – Leche de Coco / Mixto: Pollo / Camarones Pasta de curry rojo estofada en leche de coco especiada, lemongrass fresco, hojas de lima kaffir, caldo de pescado, topping brotes y puerro fresco. |
RD$ 790 |
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Tom Yum Goong – Leche de Coco / Tofu / Hongos Contiene fish sauce. Pasta de curry rojo estofada en leche de coco especiada, lemongrass fresco, hojas de lima kaffir, caldo de pescado, topping brotes y puerro fresco. |
RD$ 880 |
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Tom Kha Gai – Pollo Caldo ligero estofado en leche de coco, jugo de limón, jengibre, lima kaffir y cilantro. |
RD$ 655 |
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Tom Kha Gai – Camarones 8/12 Caldo ligero estofado en leche de coco, jugo de limón, jengibre, lima kaffir y cilantro. |
RD$ 775 |
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Tom Kha Gai – Mixto: Pollo / Camarones Caldo ligero estofado en leche de coco, jugo de limón, jengibre, lima kaffir y cilantro. |
RD$ 845 |
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Tom Kha Gai – Tofu / Hongos Contiene fish sauce. Caldo ligero estofado en leche de coco, jugo de limón, jengibre, lima kaffir y cilantro. |
RD$ 655 |
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Sopa Agridulce con Dumplings Sopa agrio picante, caldo especiado, chili oil, dumplings de cerdo, fideos vermicelli, cilantrico, cebollita cambray, brotes de soja y sésame tostado. |
RD$ 690 |
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Tom Yum – Pollo Caldo ligero y picante, cocinado a fuego lento con limoncillo, jengibre, tomate cherry, cebolla y hongos. Topping brotes y puerro fresco. No contiene leche de coco. |
RD$ 675 |
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Tom Yum – Camarones 8/12 Caldo ligero y picante, cocinado a fuego lento con limoncillo, jengibre, tomate cherry, cebolla y hongos. Topping brotes y puerro fresco. No contiene leche de coco. |
RD$ 790 |
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Tom Yum – Mixto: Pollo / Camarones Caldo ligero y picante, cocinado a fuego lento con limoncillo, jengibre, tomate cherry, cebolla y hongos. Topping brotes y puerro fresco. No contiene leche de coco. |
RD$ 880 |
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Tom Yum – Tofu Caldo ligero y picante, cocinado a fuego lento con limoncillo, jengibre, tomate cherry, cebolla y hongos. Topping brotes y puerro fresco. No contiene leche de coco. |
RD$ 675 |
Currys Tailandeses | |
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Curry Verde – Pollo Curry verde thai fresco, estofado en leche de coco. Salsa abundante con vegetales, berejena, bambú, albahaca thai. Topping de maní y puerro fresco. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo. |
RD$ 695 |
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Curry Verde – Camarones 8/12 Curry verde thai fresco, estofado en leche de coco. Salsa abundante con vegetales, berejena, bambú, albahaca thai. Topping de maní y puerro fresco. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo. |
RD$ 850 |
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Curry Verde – Mixto: Pollo / Camarones Curry verde thai fresco, estofado en leche de coco. Salsa abundante con vegetales, berejena, bambú, albahaca thai. Topping de maní y puerro fresco. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo. |
RD$ 890 |
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Curry Verde – Tofu / Hongos Contiene fish sauce. Curry verde thai fresco, estofado en leche de coco. Salsa abundante con vegetales, berejena, bambú, albahaca thai. Topping de maní y puerro fresco. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo. |
RD$ 695 |
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Curry Rojo – Pollo Pasta de curry rojo fresco, estofado en leche de coco, piña fresca, vegetales, bambú, albahaca thai. Topping de maní y puerro fresco. |
RD$ 695 |
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Curry Rojo – Camarones 8/12 Pasta de curry rojo fresco, estofado en leche de coco, piña fresca, vegetales, bambú, albahaca thai. Topping de maní y puerro fresco. |
RD$ 850 |
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Curry Rojo – Mixto: Pollo / Camarones Pasta de curry rojo fresco, estofado en leche de coco, piña fresca, vegetales, bambú, albahaca thai. Topping de maní y puerro fresco. |
RD$ 890 |
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Curry Rojo – Tofu / Hongos Contiene fish sauce. Pasta de curry rojo fresco, estofado en leche de coco, piña fresca, vegetales, bambú, albahaca thai. Topping de maní y puerro fresco. |
RD$ 695 |
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Panang Curry – Pollo Curry cremoso a base de semillas de comino, semillas de cilantro y maní, estofado en leche de coco. Se distingue por su cremosidad a diferencia de los demás currys que son más líquidos. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo. |
RD$ 670 |
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Panang Curry – Camarones 8/12 Curry cremoso a base de semillas de comino, semillas de cilantro y maní, estofado en leche de coco. Se distingue por su cremosidad a diferencia de los demás currys que son más líquidos. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo. |
RD$ 825 |
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Panang Curry – Mixto: Pollo / Camarones Curry cremoso a base de semillas de comino, semillas de cilantro y maní, estofado en leche de coco. Se distingue por su cremosidad a diferencia de los demás currys que son más líquidos. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo. |
RD$ 870 |
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Panang Curry – Tofu / Hongos Contiene fish sauce. Curry cremoso a base de semillas de comino, semillas de cilantro y maní, estofado en leche de coco. Se distingue por su cremosidad a diferencia de los demás currys que son más líquidos. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo. |
RD$ 670 |
Cocina India | |
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Garlic Naan – Chutney Tamarindo Masa suave tradicional de la India, untada con ajo y cilantro. |
RD$ 690 |
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Raita (Recomendado) Ensalada de yogurt griego con pepino, menta y chaat masala. Se utiliza para balancear el picante del plato. Es frío y delicioso, realmente hace la diferencia agregarlo. |
RD$ 690 |
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Pollo Tikka Masala Pollo marinado en yogurt y especias por 18hrs, bañado en salsa masala auténtica, cocinada a fuego lento con especias tradicionales, garam masala, curcuma, semilla de comino, chile en polvo y chile fresco. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo verde. |
RD$ 690 |
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Camarones Masala Camarones 8/12 bañados en salsa masala auténtica, cocinada a fuego lento con especias tradicionales, garam masala, curcuma, semilla de comino, chile en polvo y chile fresco. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo verde. |
RD$ 690 |
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Masala Mixto – Arroz Blanco Camarones 8/12 y pollo marinado en yogurt y especias por 18hrs, bañado en salsa masala auténtica, cocinada a fuego con especias tradicionales, garam masala, curcuma, semilla de comino, chile en polvo y chile fresco. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo verde. |
RD$ 690 |
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Chicken Korma Pollo marinado en yogurt y especias, bañado en salsa korma a base de semillas de cajuil y especias como la curcuma, semillas de cilantro. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo verde. |
RD$ 690 |
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Butter Chicken Pollo marinado en yogurt y especias por 18hrs, bañado en salsa mantequilla auténtica de la India, cocinada a fuego lento por horas en especias tradicionales, curry, curcuma, clavos, chile kashimiri. Acompañado de arroz blanco aromatizado con cardamomo verde. |
RD$ 690 |