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Federico Geraldino esq. Victor Garrido Puello #22. Piantini. Santo Domingo. Distrito Nacional.

809 227 7272

Lunes a Viernes:	12:00 PM a 12:00 AM
Sábado:	12:00 PM a 12:00 AM
Domingo:	12:00 PM a 12:00 AM

Área exterior

Área fumar

Área de vinos

WiFi

Ballet parking

Salón privado

Pick up

Música

Ensaladas
Tomates del Huerto Yogurt griego, jamón ibérico de bellota, crutones, dukkah	RD$ 850
Bianchino Rúcula, burrata, prosciutto	RD$ 850
Tibia de Berenjena Tahini, tomates, hierbabuena	RD$ 675
César Pollo, tortilla crujiente	RD$ 710
Southwest Pollo, tocineta, maíz rostizado	RD$ 695
Hamburguesas
The Burguer Huevo al sartén, cheddar, mozzarella	RD$ 845
Arroces
Vegano al Horno Steak de portobello, emulsión de palmito asado	RD$ 850
Arroz Leña Tenderloin Hongo colmenilla, tenderloin	RD$ 2,250
Duck Fried Rice Huevo pochado, tapenade hortaliza	RD$ 895
Risotto Ossobuco Glazed oporto	RD$ 900
Risotto Camarones Aguacate, brote melón	RD$ 1,050
Arroz Negro Di Sepia Pulpo, alioli azafrán	RD$ 825
Carnes
Steak & Ravioli Crema de trufa, pimienta, demi-glace, ciruela	RD$ 1,725
Cochinillo Lechal Salsa de romero, cepa de apio	RD$ 1,650
Korean Lamb Chops Gochujang, sticky rice	RD$ 2,050
Tenderloin y Mostaza Puré de yuca	RD$ 1,750
Chivo Prensado Yuca frita, ají cubanela, mojo de cilantro	RD$ 1,650
Pork Chop Risotto de gorgonzola	RD$ 1,650
Postres
10 Layer Chocolate Cake	RD$ 850
Belgian Apple Pie Manzana al horno, crumble macadamia	RD$ 625
Tiramisú Helado de café, avellana	RD$ 625
Arroz con Leche Caramelo de miso, arroz inflado	RD$ 595
Coco tres Leche	RD$ 675
Pudín de Pan Dulce de leche, helado de vainilla	RD$ 590
Pastas
Linguini Boloñesa Chistorra, morcilla, angus beef	RD$ 750
Lobster Bucatini Aceituna kalamata, spicy peperoncino, pangratatto	RD$ 2,050
Fusili Camaron Crema de limón	RD$ 950
Tagliatelle Cordero Caldereta cordero, menta chocolate	RD$ 1,100
Calamarata & Chipirones Pesto	RD$ 875
Raviolis Camarón Mantequilla, albahaca	RD$ 875
Spicy Rigate a la Vodka Jalapeño, parmesano	RD$ 725
Frutti Di Mare Camarón, pulpo, almejas, linguini, hongos	RD$ 1,250
Penne Rústica Camarones, prosciutto, crema porcini	RD$ 950
Tamborino Rigatoni Crema trufa, grana padano	RD$ 710
Pescados y Mariscos
Dorada al Pastor Chile guajillo, piña rostizada, aguacate, cilantro	RD$ 1,600
Lubina Tau Si Vegetales, setas al wok	RD$ 1,675
Seafood Flambé Camarones, lemon grass, pulpo	RD$ 1,750
Lubina al Limón Papas salteadas	RD$ 1,850
Salmon Beurre Noisette Nueces, caldo de lentejas	RD$ 1,550
Guarniciones
Creamy Corn	RD$ 325
Concon Wok	RD$ 325
French Fries	RD$ 295
Focaccia Romero	RD$ 325
Salteado Patatas	RD$ 325
Puré de yuca	RD$ 325
Para empezar
Pan de la casa Parmigiano, aceite de oliva	RD$ 450
Escargots Mantequilla cognac, parmesano	RD$ 750
Crispy Tuna Bites Arroz crocante, ponzu	RD$ 750
The Eggroll Angus beef, shitake, agridulce	RD$ 725
Tacos al Pastor Rotiserrie pork, birria tortillas, chutney piña, cilantro	RD$ 795
Croquetas Caesar Baby romaine, parmesano	RD$ 725
Carpaccio Mixto Seta, manchego, angus prime	RD$ 1,250
Carpaccio de Seta Pesto pistacho, queso cabra	RD$ 825
Angus Prime Carpaccio Aceite trufa, parmesano aumado, polvo aceituna	RD$ 750
Pulpo Leña Papines, esparragos, paprika	RD$ 1,050
Sopa Cebollas Gruyere, tostada, vino añejado	RD$ 650
Crispy Shrimp Envuelto en masa crujiente, sweet chili	RD$ 1,050
La Mozzarella Horneada, tomate encurtido, focaccia	RD$ 650
Flautas Peperoni Guacamole, pollo, pico de gallo	RD$ 695
Tacos Norteños Chipotle, tenderloin marinate, aguacate	RD$ 745
Crema de Tomate Crouton de pan, espuma queso cabra	RD$ 650
Croquetas Chistorra & Manchego Alioli	RD$ 725
Crudos
Atún sellado a la Brasa Huancaina, aguacate, pimiento	RD$ 895
Lemongrass Hamachi Soya, limón amarillo	RD$ 1,200
Thai Tuna Tiradito Manzana verde, arroz salvaje inflado	RD$ 825
Pulpo al Olivo Aceituna botija, chalaquita de pimiento, alcaparras	RD$ 890
Ceviche de Pescado Pescado blanco, esferas de batata, calamar empanizado	RD$ 725
Salmón Tiradito Leche de tigre, brotes de cilantro	RD$ 890
Asiático
Gyoza Hoisin Pork, hoisin	RD$ 670
Caterpillar Roll Aguacate, camarón, salsa anguila	RD$ 725
Riceless Salmon King crab, cucumber	RD$ 825
King Crab Roll Salmón, spicy mayo, wonton chips	RD$ 725
Peperoni Roll Atún, truffle butter, king crab	RD$ 750
Jeanpi's Roll Salmón fresco, cream cheese, aguacate, tobiko	RD$ 775
Nigiris a su elección c/u Tuna / Salmón	RD$ 320
Brick Oven Pizza
Maíz & Tocineta	RD$ 850
Bianca Crema de puerro, mascarpone	RD$ 850
Margherita Clásica	RD$ 775
Stracciatella Burrata, balsamic tomates, tartufo trufa	RD$ 920
Dolce Pancetta, uvas, queso de cabra, cebolla caramelizada	RD$ 875
Prime Steaks
Pounder Rib-Eye	RD$ 2,650
Costillas Cordero	RD$ 2,250
Picaña	RD$ 1,650
Tomahawk Res	RD$ 5,950
Wagyu Strip Loin 16oz.	RD$ 6,900
Churrasco	RD$ 1,850
Tenderloin	RD$ 1,950
Tabla de Embutidos & Quesos
Queso & Embutidos	RD$ 925

Peperoni

Ensaladas

Hamburguesas

Arroces

Carnes

Postres

Pastas

Pescados y Mariscos

Guarniciones

Para empezar

Crudos

Asiático

Brick Oven Pizza

Prime Steaks

Tabla de Embutidos & Quesos

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