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Federico Geraldino no. 96, José Amado Soler. Piantini. Santo Domingo. Distrito Nacional
809 262 5200
Lunes: 12:00 PM a 11:00 PMMartes: 12:00 PM a 11:00 PM
Miercoles: 12:00 PM a 11:00 PM
Jueves: 12:00 PM a 11:00 PM
Viernes: 12:00 PM a 11:00 PM
Sábado: 12:00 PM a 11:00 PM
Domingo: 12:00 PM a 11:00 PM
Área exterior
Área fumar
Happy hour
WiFi
Valet parking
Salón privado
Entradas
Alcachofas Mediterráneas
Rostizadas, con crema de queso feta, tomate seco, parmesano y aceite de oliva
RD$550.00
Arancinis Trufados
Risotto rellenos de mozzarella y salsa trufada
RD$530.00
Burrata Confit de Pera
Mermelada de tocineta, confit de pera, prosciutto, pita chips y aceite de trufa
RD$780.00
Camarones Tempura
Camarones tempura, salsa spicy y aceite de trufa
RD$560.00
Carpaccio de Res
Con rúcula selvática, queso grana padano
RD$490.00
Ceviche Clásico
Pescado blanco, ají amarillo peruano, cilantro, cebolla y maíz crocante
RD$560.00
Classic Tuna Tartar
Tuna, aguacate, sesame oil, spicy mayo y platanitos
RD$580.00
Dip de Espinacas
Espinacas, palmito, shallots, mix de quesos, en pan campesino
RD$590.00
Duck Carnitas Tacos
Carne de pato, puerrón, pepino, salsa hoisin
RD$610.00
Estofado de Lentejas
RD$425.00
Hummus y Guacamole
Hummus de garbanzos y guacamole rústico, acompañado de pita chips
RD$410.00
Letucce Chicken Taco
Lechuga romana, pechuga de pollo, tomates, cebollas, ají cubanela, tocineta, aguacate, pepper jack
RD$540.00
Mozzarella Roll
Rellenos de tomates frescos y secos, pesto casero y balsamic glaze
RD$480.00
Piggi Dumplings
Rellenos de cerdo, acompañados de salsa teriyaki yuzu
RD$510.00
Pulpo en Salsa de Olivo
Braseado, papines, rúcula y salsa de aceitunas kalamatas
RD$790.00
Salchichas Parrilleras del Chef
Mostaza en grano y dijo, encurtido de repollo
RD$450.00
Sonoma Tartar
Tuna, aguacate, king crab, camarón tempura y spicy mayo
RD$610.00
Taquitos de Shortribs
Slow cooked short rib y guacamole rústico en tortillas
RD$590.00
Taquitos de Tuna
Tuna marinada en pasta de chiles, tortillas crujientes de maíz y guacamole rústico
RD$560.00
Ensaladas
Chicken Caesar Salad
Lechuga romana, queso parmigiano, tocineta, pechuga de pollo al grill y crutones
RD$540.00
Crema de Auyama
RD$350.00
Power Bowl
Quinoa, aguacate, tomate cherries, pepino, repollo morado, maíz, vinagreta de miel y mostaza, pollo al grill
RD$560.00
Santa Fe Salad
Pollo, queso monterrey, pico de gallo, habichuelas negras, aguacate, maíz y dressing de chipotle miel
RD$580.00
Sonoma Style Salad
Mix de lechugas, queso de cabra, almendras caramelizadas, parmigiano y nuestro dressing de pera
RD$550.00
Pastas
Gnoquis Sorrentina
Pomodoro, mozzarella fresca, albahaca, tocineta y parmesano gratinado
RD$680.00
Penne allo Olio & Gambereti
Penne al olio y camarones, alcaparritas, rayadura de limón y perejil
RD$680.00
Penne Caprese
Tomaticos frescos, ajos rostizados, albahaca, mozzarella fresca
RD$565.00
Penne Festival
Mix de hongos y porcinis, pollo, tocineta y queso parmegiano
RD$710.00
Prosciutto & Espinaca Raviolis
Rellenos de ricotta, prosciutto, espinaca y salsa de hongos crimini
RD$620.00
Tortellini Trufados
Rellenos de grana padano y ricotta, salsa de hongos trufada y tocineta
RD$740.00
Carnes
Churrasco Angus
Churrasco Angus a la parrilla, mantequilla de chimichurri
RD$1590.00
New York Striploin Steak Angus (14 oz.)
Corte de New York Striploin Angus, cocinado al grill y pimientos adobados, con la guarnición de su preferencia
RD$1590.00
Pollo en Crost de ajonjolí
Pollo en crost de ajonjolí, salsa teriyaki, arroz frito al coco, hilos de zanahoria y zuchini
RD$780.00
Shitaki Steak
Filete de res estofado con hongos shitaki acompañado de frenchfries
RD$1100.00
Tagliatta Di Manzo
RD$950.00
Tenderloin del Nono
Tronco de filete, demiglase, cebollitas, espinacas, hongos y risotto de gorgonzola
RD$1150.00
Vacío Angus al grill
Corte de vacío angus, cocinado al grill, mantequilla de chimichurri
RD$1150.00
Hamburguesas
Bistro Burguer
Queso de cabra fresco, hongos, rúcula, cebolla y platanitos
RD$550.00
The One Burguer
Cebolla caramelizada, queso emmental, tocineta, lechuga, tomates y platanitos
RD$550.00
Arroces
Guandules con coco & Tenderloin risotto
Risotto, cilantro, coco, lonjas de filete de res, rúcula y parmesano
RD$790.00
Risitto 2C
Risotto 2C, arborio, chistorra ibérica, tomates y camarones
RD$760.00
Risotto al Funghi Porcini
Arborio, mix de hongos, aceite de trufa blanca y queso parmigiano
RD$750.00
Risotto de Osobuco
Arborio y osobuco en reducción de vino blanco
RD$780.00
Stir Fry Rice
Arroz frito de akami, con pato, vegetales y huevo
RD$740.00
Pescados y Mariscos
Bacalao al Cartocho
Lomo de bacalao, calamares, pimiento piquillo, papines, zucchini, tomates secos, tomillo, ajo, perejil y ralladura de limón
RD$1250.00
Camarones Thai
Camarones salsa curry, arroz jazmín con plátano maduro, vegetales
RD$890.00
Chilli Mediterráneo
Filete de chillo criollo, vongole, tomates cherries, papines, alcaparrones
RD$1150.00
Dorada al Forno
Orzotto carbonara, cebolla caramelizada
RD$1050.00
Salmón & CousCous
Mantequilla tostada con alcaparras y CousCous con frutos secos
RD$1050.00
Salmón Glaseado
Glase de plátano maduro y mash de yuca
RD$1050.00
Menú de niños
Mariale's Chicken Tenders
Trozos de pechuga de pollo empalizada acompañada de papas fritas
RD$325.00
Penne salsa Rose niños
Penne, salsa rose - porción para niños
RD$450.00
Guarniciones
Caesar Salad
RD$250.00
CousCous frutos secos
RD$250.00
Mash de yuca gratinado
RD$250.00
Papas al romero
RD$250.00
Papas fritas trufadas y parmesano
RD$250.00
Vegetales al grill
RD$250.00
Sushi Bar
King Crab Roll
King crab, spicy mayo, cream cheese y plátano maduro
RD$590.00
Poke Bowl
Arroz, salmón, aguacate, brotes de soya, edamame, pepino japonés, vinagreta de cilantro
RD$690.00
Riceless Tuna Roll
Tuna, king crab, cream cheese, spicy mayo, salsa de cilantro
RD$650.00
Salmón Tartar
RD$690.00
Sashimi Combination
24 cortes de pescados, 1 spicy tuna roll
RD$3200.00
Sashimi de Salmón
RD$850.00
Spicy Tuna Roll
Tuna, cream cheese, spicy mayo
RD$480.00
Tiger Roll
Camarón cryspy, cream cheese, aguacate y salsa de cilantro
RD$580.00
Healthy Picks by Raquel Welleness
Carpaccio de Res Light
Rúcula, queso parmegiano, aceite de oliva y pimienta
RD$450.00
Dorada al Forno Light
Acompañado de ensalada griega, pepinos, tomates cherries, aceitunas negras, queso feta, orégano y aceite verde
RD$980.00
Flap Meat / Vacío Angus
Acompañado de puré de cepa de apio
RD$1150.00
Light Poke Bowl
Salmón o tuna, aguacate, edamame, pepino japonés, remolacha, zanahoria y vinagreta de cilantro
RD$650.00
Pechuga de pollo al Cajún
Acompañado de batatas azadas
RD$690.00
Raquel's Santa Fe Salad
Pollo al grill, queso monterrey jack, pico de gallo, aguacate, aceite de oliva y limón
RD$580.00
Super Power Bowl
Quinoa, aguacate, cherries, pepino, repollo morado, aceite de oliva y limón
RD$560.00
Tagliata Salad
Filete de res adobado en hiervas, longeado, parmigiano y aceite de trufa, acompañado de ensalada de rúcula, tomaticos
RD$950.00
Postres
Pudín tibio de Dulce de Leche
RD$450.00