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Calle Las Mercedes #155, . Zona Colonial. Santo Domingo. Distrito Nacional
809 955 3635
Lunes: 12:30 PM a 12:00 AMMartes: 12:30 PM a 12:00 AM
Miercoles: 12:30 PM a 12:00 AM
Jueves: 12:30 PM a 12:00 AM
Viernes: 12:30 PM a 12:00 AM
Sábado: 12:30 PM a 12:00 AM
Domingo: 12:30 PM a 12:00 AM
Área exterior
Entradas
Gorgonzola
Ensalada de hojas verdes con pera confitada, nueces caramelizadas y zola
RD$760.00
Polpette Zola
Suavez albóndigas en salsa veloutada de ricotta y pesto
RD$760.00
Pulpo a Baja temperatura
Con patata, auyama, salsa de lechuga romana y aove
RD$980.00
Vitello Zola
Filete de ternera madurada asada sobre nuestra salsa vitello y ahumado de hierbas
RD$980.00
Zanahora-Auyama
Crema especiada y terminada con queso Parmesano
RD$470.00
Pastas y Arroces
Carbonara
Spaghetti guanciale con huevo criollo, pecorino romano y pimienta
RD$780.00
Casarecce
Pasta fresca con bacon, petit pois y tomates frescos
RD$680.00
Lasagna
Pasta fresca con mille righe verdes a la bolognesa
RD$780.00
Puttanesca
Linguine con tomates frescos, aceituna negra y alcaparras
RD$720.00
Ravioli Capresi
Pasta fresca con caciotta, tomates frescos y albahaca
RD$760.00
Risotto Funghi Trufa
Mantecado con queso parmesano y trufa
RD$910.00
Risotto Zola para Dos
Con camarones de Sánchez, espárragos frescos y fresas
RD$1425.00
Raw Bar
Carpaccio de res
Con crema inglesa salada y chips de alcachofa
RD$820.00
Dominican Tartar
De atún rojo local sobre sopa fría de chinola, mango y macadamia crujiente
RD$860.00
Guatapana
Curado y ahumado, sobre aguacate brulé y arroz suflado
RD$830.00
Mozarella Bar
Prosciutto-Higos
Base de burrata acabado con prosciutto, higo fresco de Ocoa confitados en vino Chianti
RD$890.00