Menu.com.do | Restaurante

Calle Las Mercedes #155, . Zona Colonial. Santo Domingo. Distrito Nacional.

809 955 3635

zola.sdq

Área exterior

Entradas
Gorgonzola Ensalada de hojas verdes con pera confitada, nueces caramelizadas y zola	RD$ 760
Vitello Zola Filete de ternera madurada asada sobre nuestra salsa vitello y ahumado de hierbas	RD$ 980
Polpette Zola Suavez albóndigas en salsa veloutada de ricotta y pesto	RD$ 760
Pulpo a Baja temperatura Con patata, auyama, salsa de lechuga romana y aove	RD$ 980
Zanahora-Auyama Crema especiada y terminada con queso Parmesano	RD$ 470
Pastas y Arroces
Puttanesca Linguine con tomates frescos, aceituna negra y alcaparras	RD$ 720
Risotto Zola para Dos Con camarones de Sánchez, espárragos frescos y fresas	RD$ 1,425
Risotto Funghi Trufa Mantecado con queso parmesano y trufa	RD$ 910
Ravioli Capresi Pasta fresca con caciotta, tomates frescos y albahaca	RD$ 760
Casarecce Pasta fresca con bacon, petit pois y tomates frescos	RD$ 680
Carbonara Spaghetti guanciale con huevo criollo, pecorino romano y pimienta	RD$ 780
Lasagna Pasta fresca con mille righe verdes a la bolognesa	RD$ 780
Raw Bar
Carpaccio de res Con crema inglesa salada y chips de alcachofa	RD$ 820
Dominican Tartar De atún rojo local sobre sopa fría de chinola, mango y macadamia crujiente	RD$ 860
Guatapana Curado y ahumado, sobre aguacate brulé y arroz suflado	RD$ 830
Mozarella Bar
Prosciutto-Higos Base de burrata acabado con prosciutto, higo fresco de Ocoa confitados en vino Chianti	RD$ 890

Zola