Alfresco the Catering
Carnes, Catering
Por orden.
Santo Domingo. Santo Domingo. Distrito Nacional.
809 602 4444
| Lunes a Viernes: | 08:00 AM a 05:00 PM |
| Sábado: | 08:00 AM a 05:00 PM |
| Domingo: | 08:00 AM a 05:00 PM |
Pick up
Entradas |
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Polpette de res Tomaticos, acompañado de pan |
RD$ 525 |
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Dip de Flap Meat Queso manchego, parmesano, hongos porcini, pimientos; servido en pan gallego |
RD$ 995 |
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Empanaditas de chivo Con alioli de cilantro |
RD$ 425 |
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Berenjenas Alfresco Envoltinis rellenos de queso y maduritos; pomodoro con topping de pesto y prosciutto crocante |
RD$ 450 |
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Tuna tartare Tostones, aguacate, salsa anguila |
RD$ 695 |
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Nachos de chivo Pico de gallo, guacamole, crema de cilantro y queso cheddar |
RD$ 725 |
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Taquitos de camarones Coleslaw, crema de aguacate y cebolla encurtida |
RD$ 575 |
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Mofonguitos de chivo Guacamole, cebolla encurtida |
RD$ 585 |
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Burrata Tomaticos confitados, pesto de rúcula / focaccia al ajo y romero (plato vegetariano) |
RD$ 895 |
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Dip de espinaca Hongos portobello / focaccia; servido con pan campesino (plato vegetariano) |
RD$ 795 |
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BCC Dip Dip de bacon, cebolla y queso de cabra; servido con pancitos |
RD$ 675 |
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Croquetas de queso de cabra Mermelada de cebolla caramelizada y miel de trufa (plato vegetariano) |
RD$ 525 |
Ensaladas |
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Veggie Salad Brocoli, coliflor, alcachofa, pollo, aderezo de yogurt y menta |
RD$ 695 |
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Quinoa Mediterránea Tomatico cherry, nueces, cranberry y aguacate |
RD$ 550 |
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Quinoa Mediterránea (Pollo) Pollo, tomatico cherry, nueces, cranberry y aguacate |
RD$ 675 |
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Quinoa Mediterránea (Salmón) Salmón, tomatico cherry, nueces, cranberry y aguacate |
RD$ 825 |
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Pollo + Aguacate + Bacon Con aderezo césar |
RD$ 675 |
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Ensalada de Churrasco Maduritos, blue cheese, balsámico, aderezo de pimientos |
RD$ 925 |
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Ensalada Monterrey Pollo, maíz, bacon, aguacate, tomates, tortilla crujiente |
RD$ 695 |
Hamburguesas |
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Alfresco burguer Blue cheese, cebolla, bacon, rúcula |
RD$ 625 |
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Bacon lovers Carne envuelta en bacon, cebolla caramelizada, queso manchego, cheddar, l y t |
RD$ 695 |
Pastas & Risottos |
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| Rigatoni Bolognesa | RD$ 895 |
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Lasagna de Ossobusco Bechamel, maduritos, hongos portobello y mozzarella |
RD$ 795 |
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Puttanesca Podomoro, alcaparra, aceituna (añade camarones por + $400 ó salmón por + $500) |
RD$ 575 |
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Pasta Extravaganza Espinaca cremosa, bacon, hongos, pollo, salsa 4 quesos |
RD$ 975 |
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Risotto de vacío y blue cheese Hongos porto bello, blue cheese, prosciutto crocante, blasámico |
RD$ 975 |
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Pasta rústica (Camarones) Salsa de hongos porcini, bacon, gratinado con mozzarella |
RD$ 975 |
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Pasta rústica (Pollo) Salsa de hongos porcini, bacon, gratinado con mozzarella |
RD$ 795 |
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Risotto de Camarones Queso de cabra, bacon, rúcula |
RD$ 975 |
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Aglio e olio de Camarones Con tomaticos frescos |
RD$ 975 |
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Pasta con Burrata Elige entre: salsa pomodoro, pesto o salsa aurora (plato vegetariano) |
RD$ 995 |
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Risotto de Salchicha Italiana Con queso manchego |
RD$ 845 |
Pizzas |
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Higos y queso de cabra Rúcula, miel de trufa, prosciutto |
RD$ 675 |
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Pizza de Pepperoni Hongos, albahaca, aceite de trufa |
RD$ 650 |
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Pizza Carnívora Salchicha, chorizo y jamón |
RD$ 695 |
| Pizza de maíz, bacon y perejil | RD$ 595 |
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Pizza Extravaganza Pollo, bacon, hongos portobello, salsa 4 quesos |
RD$ 725 |
Carnes & Pescados |
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Salmón a la española Garbanzos, chorizo, pimentón |
RD$ 895 |
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Parrillada mixta Flap meat, camarones, filete de cero, salchichas, pechuga de pollo, tostones o yuca frita |
RD$ 2,995 |
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Chillo estilo Boca Chica Arroz thai, camarones salteados, salsa curry |
RD$ 1,795 |
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Asian glazed churrasco Arroz thai, huevo frito |
RD$ 1,195 |
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Pechuga + madurito + bacon Pechuga rellena de maduritos y bacon, salsa 4 quesos, gratinada con mozzarella |
RD$ 675 |
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Salmón Alfresco Topping de espinaca cremosa y camarones |
RD$ 1,195 |
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Ney York steak Striploin 12 oz., baby potatoes, mantequilla de porcini |
RD$ 1,875 |
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Chivo borracho Sobre risotto de guandules con coco, con aguacatico |
RD$ 875 |
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Costillas a la chinola BBQ de chinola, yuquita frita al mojo |
RD$ 795 |
From the Grill |
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Churrasco angus 10 oz. / Guarniciones incluídas: vegetales al grill, ensalada, papas fritas, puré de yuca |
RD$ 1,895 |
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Vacío 10 oz. / Guarniciones incluídas: vegetales al grill, ensalada, papas fritas, puré de yuca |
RD$ 1,425 |
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Striploin angus Guarniciones incluídas: vegetales al grill, ensalada, papas fritas, puré de yuca |
RD$ 1,695 |
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Salmón al grill Guarniciones incluídas: vegetales al grill, ensalada, papas fritas, puré de yuca |
RD$ 995 |
Caldos |
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Fabada Chorizo, salchicha, habas y chicharrón |
RD$ 895 |
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Crema de Auyama Parmesano, crutones |
RD$ 350 |
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Asopao de Camarones Con tostones y aguacatico |
RD$ 895 |
Guarniciones |
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| Risotto parmesano | RD$ 325 |
| Risotto de hongos | RD$ 415 |
| Puré de yuca gratinado | RD$ 295 |
| Vegetales al grill | RD$ 225 |
| Tostones con parmesano | RD$ 195 |
| Arroz thai | RD$ 245 |
| Papines parmesano | RD$ 275 |
| Ensalada | RD$ 195 |
Mofongos |
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| Mofongo de Camarón | RD$ 985 |
| Mofongo de Chicharrón | RD$ 795 |
Sushi Bar |
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Chicharron Roll Madurito, aguacate, spicy mayo, salsa anguila |
RD$ 595 |
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Alfresco Tempura Roll Aguacate, madurito, camarón |
RD$ 595 |
Postres |
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Molten cookie Servido caliente, con helado |
RD$ 495 |
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Fondant de chocolate Servido caliente, con helado |
RD$ 450 |
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Pie de coco Servido caliente, con helado |
RD$ 450 |
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Brownie a la moda Servido caliente, con helado |
RD$ 425 |