Forno Bravo
Pizza
Federico Geraldino Plaza Mezzaluna.
Piantini. Santo Domingo. Distrito Nacional.
809 222 9222
| Lunes: | 11:00 AM a 11:00 PM |
| Martes: | 11:00 AM a 11:00 PM |
| Miercoles: | 11:00 AM a 11:00 PM |
| Jueves: | 11:00 AM a 11:00 PM |
| Viernes: | 11:00 AM a 12:00 AM |
| Sábado: | 11:00 AM a 12:00 AM |
| Domingo: | 11:00 AM a 11:00 PM |
Área exterior
Delivery
Área niños
Pick up
Entradas |
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Parmigiana Melanzane Berenjena parmesana con salsa aurora gratinada con ricotta, mozzarella y pesto genovese |
RD$ 415 |
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Zuppa de la casa Suculenta sopa de tomates rostizados acompañada de crostini con mousse de queso de cabra |
RD$ 265 |
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Calamari Bravissimo Calamares fritos con pomodoro arrabiata, pepperoncini y coco rallado |
RD$ 365 |
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Mozzarella in Carroza Boccancinis de mozzarella con salsa pomodoro |
RD$ 365 |
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Formaggio e Guayaba Dip de guayaba, queso mascarpone y mozzarella con crispy prosciutto y focaccia |
RD$ 415 |
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Involtini Di Zucchini Envoltinis de zucchini rellenos de mouse de queso de cabra con pomodoro y pesto genoves |
RD$ 395 |
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Arancini Porcini Croquetas de risotto de hongos mixtos y tocinetas en salsa cuatro quesos |
RD$ 395 |
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Polpette Napoletane Albóndigas en salsa pomodoro con tocineta y ricotta |
RD$ 425 |
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Carpaccio Forno Bravo Carpaccio de tenderloin relleno de hongos trufados, aioli de mostaza, microgeens |
RD$ 495 |
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Carpaccio Di Salmone Salmón fresco finamente cortado con cebolla roja, alcaparritas, rúcula y salsa de queso de cabra |
RD$ 475 |
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Cestino Di Pane Canasta de pan con mantequilla de ajo y hierbas aromáticas |
RD$ 125 |
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Carpaccio Guatapaná Carpaccio de guatapaná, EVOO, limón, cebolla roja, parmesano, pimienta y peperocino |
RD$ 475 |
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Stracciatella en Mielle e Tartufo Queso stracciella con EVOO, miel trufada, pimienta, peperoncino; acompañado de focaccia |
RD$ 395 |
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Arancini Short Rib Croquetas de risotto, short rib estofado a fuego lento, mozzarella, salsa aurora |
RD$ 395 |
Ensaladas |
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Insalata Caprina Lechuga mezclum con croquetas de queso de cabra, pera, cebolla caramelizadas y pecanas con vinagreta de pera y miso |
RD$ 495 |
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Insalata Di Churrasco Lechuga mezclum con churrasco, gorgonzola, dátiles y ajonjolí con vinagreta de chinola y miso |
RD$ 595 |
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Insalada Di Pollo Santa Fe Lechuga mezclum con pollo al grill, gouda, aguacate, tocineta y maíz con aderezo Santa Fé |
RD$ 525 |
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Insalata Caesar Lechuga romana con crutones, parmesano y aderezo césar |
RD$ 325 |
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Burrata e Rucola Burrata con tomates cherries, rúcula, en reducción balsámica |
RD$ 525 |
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Insalata Caprese Mozzarella y tomates frescos con pesto de albahaca en reducción balsámica |
RD$ 395 |
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Insalata Iceberg Tocineta, cebolla roja, aguacate, tomates cherries y puerro con aderezo de gorgonzola |
RD$ 325 |
Pastas & Risottos |
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Rigatoni Di Maria Camarones, crema trufada, queso de cabra, gratinados con mozzarella |
RD$ 525 |
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Lasagna Di Manzo Lasagna rellena de res y ricotta, en salsa aurora, gratinada con mozzarella |
RD$ 465 |
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Fettucine Alfredo Fettucine frescos de la casa con salsa alfredo |
RD$ 415 |
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Penne 4 Formaggi Salsa cuatro quesos |
RD$ 465 |
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Rigatoni Bolognese Boloñesa lentamente cocinada |
RD$ 465 |
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Risotto al Gamberoni Pomodoro, camarones al vino blanco, plátano maduro y aguacate |
RD$ 625 |
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Bucatini alla Carbonara Carbonara a la forno bravo |
RD$ 465 |
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Spaghettini Pomodoro Salsa pomodoro, tomates cherries y albahaca |
RD$ 375 |
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Penne alla Vodka Tomates rostizados, vodka, salsa aurora y albahaca |
RD$ 415 |
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Lasagna Di Pollo Lasagna rellena de pollo y ricotta, ensalsa aurora, gratinada con mozzarella |
RD$ 465 |
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Gnocchi Di Platano Maduro Salsa cuatro quesos, gorgonzola y aceite de trufas |
RD$ 485 |
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Spaghettini Aglio e Olio Tomates cherries, ajo al olio extra viergen y perejil |
RD$ 375 |
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Penne Forno Bravo Hongos, pepperoni y tomates cherries en salsa pomodoro trufada |
RD$ 495 |
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Risotto Short Rib Risotto de short rib estofado a fuego lento |
RD$ 595 |
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Penne Aurora Salsa aurora y albahaca |
RD$ 415 |
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Nostro Mac N' Cheese Lumache, tocineta y guisantes en salsa cuatro quesos |
RD$ 465 |
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Risotto Di Churrasco Con churrasco y pesto de albahaca |
RD$ 695 |
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Risotto Forno Bravo Hongos cremini y porcini, tomates cherries, pepperoni en salsa pomodoro trufada |
RD$ 565 |
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Gnocchi Sorrentino Gnocchi de papa con pomodoro, albahaca y gratinado con mozzarella |
RD$ 495 |
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Arrabiata Brava Salsa arrabiata, camarones y pepperoncini |
RD$ 525 |
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Risotto Porcini Con crema trufada, hongos porcini y cremini |
RD$ 585 |
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Ravioli al Formaggio Raviolis frescos de la casa, rellenos de cuatro quesos |
RD$ 525 |
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Penne Pesto Genovese Pesto de albahaca |
RD$ 465 |
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Spaghettini Polpette Albóndigas en pomodoro, tomates cherries y albahaca |
RD$ 475 |
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Gnocchi Firenze Gnocchi de papa con espinaca, alcachofas, tocineta, nueces y crema cuatro quesos |
RD$ 525 |
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Ravioli Short Rib Raviolis de queso con estofado de short rib en su reducción |
RD$ 525 |
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Spaghettini Nero Mare Camarones, pulpitos, calamares, mejillones y almejas con vino blanco, pomodoro y pepperoncino |
RD$ 625 |
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Zucchini Gamberoni Cintas de zuquini con camarones, ajo y perejil |
RD$ 525 |
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Strozzapreti alla Vodka Pancetta, guisantes, burrata |
RD$ 575 |
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Canneloni Ricotta e Gamberi Rellenos de camarones, ricotta con mozzarella gratinado |
RD$ 525 |
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Arrabiata Brava sin Camarones Salsa arrabiata, peperoncini, pomodoro y tomates cherries |
RD$ 415 |
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Orecchiette al vino blanco En salsa de salchicha italiana, espinaca y vino blanco |
RD$ 525 |
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Gnudi de espinaca Gnudi de espinaca con tomates cherries, pomodoro y peperoncino |
RD$ 485 |
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Spaghettini Nero al Centollo Pomodoro, tomates cherries, masa de cangrejo, alcaparras con vino blanco y peperoncino |
RD$ 525 |
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Zucchini Bolognesa Cintas de zucchini con salsa bolognesa |
RD$ 495 |
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Zucchini Pomodoro Cintas de zucchini con salsa pomodoro |
RD$ 395 |
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Zucchini Pesto Cintas de zucchini con salsa pesto |
RD$ 465 |
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Risotto de Porchetta Risotto al estilo dominicano con porchetta, tocineta, maíz, ajo y perejil |
RD$ 595 |
Mar & Tierra |
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Churrasco alla Griglia Churrasco a la parrilla con salsa chimichurri |
RD$ 895 |
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Pollo Forno Bravo Pechuga de pollo rellena de queso cabra, nueces y dátiles, con crema, reducción de vino blanco con mostaza de dijón con granos |
RD$ 575 |
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Salmone alla Griglia Salmón a la parrilla con crema de reducción de vino blanco, albahaca y ralladura de limón |
RD$ 625 |
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Milanesa Parmigiana Milanesa de pollo empanizada con panko y perejil italiano, pomodoro y mozzarella |
RD$ 495 |
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Pollo alla Griglia Pechuga de pollo a la parrilla con reducción de vino blanco |
RD$ 375 |
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Vacío alla Griglia Vacío a la parrilla con crema de reducción de vino blanco, albahaca y ralladura de limón |
RD$ 725 |
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Salmone al Cartuccio Filete de salmón horneado al horno de leña |
RD$ 695 |
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Gamberi All' Aglio Camarones, ajo, perejil, al vino blanco |
RD$ 626 |
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Nostro Cordon Blue Pollo empanizado, relleno de prosciutto, ricotta, queso brie y mozzarella en salsa alfredo |
RD$ 575 |
Acompañamientos |
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| Yuca mash | RD$ 175 |
| Papas fritas | RD$ 145 |
| Vegetales salteados | RD$ 195 |
| Risotto parmesano | RD$ 195 |
| Pasta aglio e olio | RD$ 175 |
| Rúcula, tomates y parmesano | RD$ 175 |
| Pasta aurora | RD$ 195 |
Paninis & Wraps |
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Short Rib Panini Shot rib, queso gouda, cebollas caramelizadas y honey mustard |
RD$ 445 |
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Santa Fe Wrap Relleno de lechuga mezclum, pollo al grill, gouda, aguacate, tocineta, maíz y aderezo santa fé |
RD$ 525 |
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Carpaccio Di Manzo Wrap Wrap de tenderloin relleno de hongos trufados finamente cortado con alcaparritas, rúcula, lechuga mezclum, parmesano, aceite de trufa y reducción balsámica |
RD$ 525 |
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Panini Caprese Mozzarella, tomate, albahaca, crispy prosciutto y pesto genovés |
RD$ 395 |
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Wrap Carpaccio Di Salmone Relleno de carpaccio de salmón con cebolla roja, rúcula, lechuga mezclum, alcaparritas y queso de cabra |
RD$ 525 |
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Caesar Wrap Relleno de lechuga romana, pollo al grill, crutones, parmesano y aderezo caesar |
RD$ 425 |
Pizza & Calzone |
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Pizza Parisiana Pomodoro, mozzarella, queso de cabra, cebolla caramelizada, tocineta y dátiles |
RD$ 495 |
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Pizza Margherita Pomodoro, mozzarella fresca y albahaca |
RD$ 395 |
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Pizza Verona Pomodoro, mozzarella, pepperoni, salchicha italiana, jamón y tocineta |
RD$ 625 |
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Pizza Pepperoni Pomodoro, mozzarella y pepperoni |
RD$ 425 |
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Pizza Dominicana Pomodoro, mozzarella, tocineta, ajo y perejil |
RD$ 475 |
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Pizza Forno Bravo Pomodoro, mozzarella, hongos cremini, pepperoni y aceite de trufas blanco |
RD$ 495 |
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Pizza Carbonara Mozzarella, crema carbonara, tocineta, cebollas caramelizadas y queso parmesano |
RD$ 475 |
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Pizza Boston Pomodoro, mozzarella, salchicha italiana, cebollas caramelizadas, pimientos morrones rojos, albahaca y aioli de cerveza modelo y harissa |
RD$ 595 |
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Pizza Argentina Pomodoro, mozzarella, churrasco y chimichurri |
RD$ 625 |
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Pizza Italia Pomodoro, mozzarella, prosciutto, rúcula, parmesano y reducción de balsámico |
RD$ 495 |
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Pizza Heatland Pomodoro, mozzarella, maíz y tocineta |
RD$ 525 |
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Pizza Burrata e Rucula Pomodoro, mozzarella, burrata, rúcula y tomates cherries |
RD$ 575 |
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Pizza Di Jamon Pomodoro, mozzarella y jamón |
RD$ 425 |
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Pizza Alemana Pomodoro, mozzarella, salchicha alemana, cebollas caramelizadas, aioli de cerveza modelo y harissa |
RD$ 475 |
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Focaccia Tradizionale Aceite de oliva, hierbas aromáticas y parmesano |
RD$ 245 |
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Stella Brava Pizza en forma de estrella con pomodoro, mozzarella, ricotta, pepperoni y albahaca |
RD$ 525 |
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Pizza 3 Formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola y ricotta |
RD$ 525 |
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Pizza Española Pomodoro, mozzarella, chorizo, manchego, pimientos morrones rojos y aioli de cerveza modelo y harissa |
RD$ 495 |
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Margherita Tradicional Tradicional con mozzarella rallado, pomodoro |
RD$ 395 |
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Calzone Il Bravissimo Mozzarella, gorgonzola, ricotta, pepperoni, hongos, cebolla cruda y aceite de trufas blanco |
RD$ 595 |
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Foccacia Rossa Ricotta, tomates rostizados, or grano y albahaca |
RD$ 295 |
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Pizza Xalapa Pomodoro, mozzarella, jalapeño dulce, cebolla curada, queso cheddar, tocineta, ajo y perejil |
RD$ 595 |
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Pizza Fugazzeta Queso mozzarella, cebolla curada, pimienta negra |
RD$ 395 |
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Pizza Andria Pomodoro, mozzarella, chorizo, pepperoni, tocineta, stracciatella y cebollas encurtidas |
RD$ 625 |
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Pizza Brie Crema, mozzarella, queso brie, tocineta, rúcula, peras, nueces y miel trufada |
RD$ 525 |
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Pizza Monterrey Pomodoro, queso cheddar, maíz, tocineta, pollo, perejil, ajo y aioli harissa |
RD$ 625 |
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Pizza Quisqueya Salsa pomodoro, mozzarella, porcheta, maíz, ajo, perejil, queso gouda, aioli de mostaza, dijón y orégano |
RD$ 525 |
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Pizza alla Vodka Salsa vodka, mozzarella, tocineta y guisantes |
RD$ 475 |
Bambini |
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Pizzeta 8'' Pomodoro, mozzarella |
RD$ 325 |
| Chicken Tenders | RD$ 325 |
| Mac N' Cheese | RD$ 325 |
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Mozzarella Sticks Palitos de mozzarella fritos, con una salsa de pomodoro |
RD$ 325 |
Postres |
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Coco horneado Tierno coco horneado, acompañado de nueces caramelizadas, fresa y helado de vainilla |
RD$ 345 |
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Pudín de pan Tierno pudín de pan con chocolate blanco acompañado de salsa de marshmellow, guayaba y helado de vainilla |
RD$ 345 |
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Cookie Dough al Forno Ghirardelli chocolate chip cookie horneado, acompañado de helado de vainilla |
RD$ 345 |
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Pizza Di Nutella Fresas adicionales |
RD$ 495 |
| Mousse de Ciocolatto | RD$ 345 |
| Cannoli Di Cioccolate | RD$ 295 |