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Av. Lope de Vega, Novo Centro 1er nivel. Naco. Santo Domingo. Distrito Nacional.

849 206 1726

Lunes:	12:00 PM a 12:00 AM
Martes:	12:00 PM a 12:00 AM
Miercoles:	12:00 PM a 12:00 AM
Jueves:	12:00 PM a 02:00 AM
Viernes:	12:00 PM a 02:00 AM
Sábado:	12:00 PM a 02:00 AM
Domingo:	12:00 PM a 12:00 AM

Área exterior

Área fumar

Aperitivos
Tiradito de Salmón Emulsión de trufa, chimichurri de naranja.	RD$ 725
Burrata Tomaticos cherry a la brasa, pesto y rúcula.	RD$ 675
Carpaccio de Res Aioli trufado, tomaticos cherry al forno, crocante de parmigiano.	RD$ 595
Carpaccio de Remolacha Naranja, queso de cabra y aderezo de trufa y mostaza.	RD$ 495
Hummus Mediterráneo Con garbanzos estofados y crocantes.	RD$ 495
Camarones Tempura Aioli Nuevo México, leche de tigre de chipotle.	RD$ 795
Pan de la Casa al Forno Con salsa café de parís.	RD$ 295
Croquetas de Queso Queso de cabra, aioli Nuevo México y miel ahumada.	RD$ 495
Dumplings de Res Vinagre de dátiles y jengibre.	RD$ 595
Taquitos de Res a las Brasas Cebollas caramelizadas y mostaza.	RD$ 625
Taquitos de Camarón a la Plancha Spicy aioli, encurtido de mango.	RD$ 625
Carnes
Boneless Ribeye Con demi - glace y salsa café de París / 1LB.	RD$ 2,150
NY Strip Steak Con demi - glace y salsa café de París / 8oz.	RD$ 1,850
Churrasco a la Leña Con demi - glace y salsa café de París / 8oz.	RD$ 1,595
Filete de Res Con demi - glace y salsa café de París / 8oz.	RD$ 1,395
Pescados y Mariscos
Salmón Rostizado Con salsa meunière y salsa café de París.	RD$ 1,250
Dorada a la Leña Con salsa meunière y salsa café de París.	RD$ 1,195
Camarones a las Brasas Con salsa meunière y salsa café de París.	RD$ 1,195
Guarniciones
Gratín de Papa	RD$ 275
Papines al Ajo y Romero	RD$ 275
Puré de Papas	RD$ 275
Risotto Parmesano	RD$ 275
Papas Fritas Trufadas	RD$ 275
Ensalada Verde con Hinojo y Tomaticos Cherry	RD$ 275
Pasta Aglio e Olio	RD$ 275
Arroz Habanero	RD$ 275
Especialidades
Prime Habanero Burguer Aioli de mostaza, queso de cabra curado, cebollas caramelizadas.	RD$ 950
Osso Bucco de Res Con gremolata cítrica y risotto parmesano.	RD$ 2,995
Pastas y Arroces
Risotto Parmesano Vinagreta de vainilla y trufa, espuma de parmesano, crocante de parmesano.	RD$ 795
Gnocchi Sellados Con pesto y parmigiano.	RD$ 695
Penne Rigate al Funghi Salsa de hongos, parmigiano y trufa rallada.	RD$ 1,295
Risotto de Hongos Con crema de parmigiano y trufa.	RD$ 850
Risotto de Osso Bucco Con vino tinto y romero.	RD$ 995
Crunchy Fried Rice Con pork belly, huevo escalfado y aguacate. \| Opción de churrasco +RD$300 \| Opción de Camarón +RD$300.	RD$ 650
Postres
Cheesecake Habanero Masa phyllo crocante, almíbar de limón y ensalada de fresa.	RD$ 525
Fondant de Chocolate Helado de vainilla, nueces tostadas y caramelo.	RD$ 525
Brownie a la Moda Con cono, helado y caramelo.	RD$ 525

Habanero

Aperitivos

Carnes

Pescados y Mariscos

Guarniciones

Especialidades

Pastas y Arroces

Postres

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