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Plaza Juan Brugal; local 7, Puerto Plata 57000. Puerto Plata. Puerto Plata. Puerto Plata.

829 755 3968

Lunes:	05:00 PM a 10:00 PM
Martes:	Cerrado
Miercoles:	05:00 PM a 10:00 PM
Jueves:	12:00 PM a 10:00 PM
Viernes:	12:00 PM a 10:00 PM
Sábado:	12:00 PM a 10:00 PM
Domingo:	12:00 PM a 10:00 PM

@maurospop

Delivery

Bar

WiFi

Pet friendly

Pick up

Entradas
Tiras de Ajo Nuestra masa prefermentada cortada en tiras y perfumada con nuestra salsa de aciete de oliva extra virgen y ajo, gratinados con queso parmesano.	RD$ 300
Casabe & Maduro Casabe tostado al forno con aceite de oliva extra virgen y sal marina, acompañado de nuestra mantequilla de maduros.	RD$ 250
Focaccia Olio & Romero Nuestra masa horneada, aceite de oliva extra virgen, sal marina y romero.	RD$ 250
Capresse Tomate, mozzarella freca, pesto de albahaca MAURO'S, sal marina y aceite de oliva extra virgen.	RD$ 450
Margarita Lechuga, pepino, tomate, cebolla blanca, pimiento marrón, albahaca, almendra tostada en aceite de coco, aceite de oliva extra virgen, ajo, limón, pimiento, sal marina, eneldo, dátiles y queso parmesano.	RD$ 400
Grekka Lechuga romana, rúcula, tomate cherry, queso feta, cebolla, pepino, aceituna negra, aceituna verde, aceite de oliva extra virgen y reducción balsámica.	RD$ 450
Pastas
Raviolis de Pollo Raviolis frescos rellenos de pollo y crema con cualquier opción de nuestras salsas.	RD$ 750
Raviolis de Ricotta y Espinaca Raviolis frescos rellenos de ricotta y espinacas con cualquier opción de nuestras salsas.	RD$ 800
Lasagne Bolognese alla Aurora Pasta fresca en láminas, salsa aurora, carne molida de res y cerdo de primera, queso parmesano, mozzarella, acompañada de una porción personal de nuestra focaccia alio & romero.	RD$ 800
Cacio Pepe (Fettuccine o Pappardelle) Aceite de oliva extra virgen, ajo, pimienta roja y queso parmesano.	RD$ 600
Pomodoro & Basílico (Fetuccine o Pappardelle) Salsa pomodoro y albahaca.	RD$ 625
Blanca & Pancetta (Fettuccine o Pappardelle) Salsa blanca con crema de leche y panceta.	RD$ 700
Aurora (Fettuccine o Pappardelle) Salsa aurora y tocineta.	RD$ 650
Al Pesto (Fettuccine o Pappardelle) Salsa pesto de albahaca Mauro's.	RD$ 700
Salchicha & Portobello - Blanca (Fettuccine o Pappardelle) Salsa blanca con crema de leche, salchicha italiana by Saverio's, hongos portobello frescos.	RD$ 900
Salchicha & Portobello - Olio & Cherry (Fettuccine o Pappardelle) Salsa a base de aceite de oliva extra virgen y tomates cherry, salchicha italiana by Saverio's, hongos portobello frescos.	RD$ 875
Gamberi - Olio (Fettuccine o Pappardelle) Salsa a base de aciete de oliva extra virgen y tomates cherry, camarones.	RD$ 980
Gamberi - Blanca (Fettuccine o Pappardelle) Salsa blanca con crema de leche, camarones.	RD$ 1,000
Salchicha clásica Italiana by Saverio's Proteína de tu elección.	RD$ 300
Pechuga de Pollo al Grill (140gr) Proteína de tu elección.	RD$ 390
Flat Meat - Vacío (100gr) Proteína de tu elección.	RD$ 500
Pizzas
1. Masa Mauro's 100% hecha en casa utilizando harina italiana y siguiendo un proceso de fermentación y reposo para resaltar su textura, sabor y fragancia.	RD$ 0
Mauro's Salsa de pizza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, pollo a la plancha, salsa BBQ de guayaba OMA, cebolla roja y cilantro fresco.	RD$ 700
Annabella Salsa de piza Mauro's, queso parmesano, EVOO, mozzarella y albahaca fresca.	RD$ 550
Laly Salsa de piza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, maíz, ajo y perejil.	RD$ 750
Ricky Salsa de pizza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, pepperoni y pesto de albahaca Mauro's.	RD$ 675
Mamaluly Pesto de albahaca Mauro's, queso parmesano, tomate cherry asado, mozzarella y albahaca fresca.	RD$ 850
Tío Toby Salsa de pizza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, sal marina de trufas negra, prosciutto, rúcula, EVOO y burrata stracciatella.	RD$ 1,600
Mike Salsa de pizza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, pepperoni y miel picante by Miel Rincón.	RD$ 650
Valeria Salsa de pizza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, queso de cabra, tocineta, dátiles y orégano.	RD$ 900
La Papaupa Salsa de pizza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, salchicha italiana by Saverio's, pepperoni, tocineta y chicharrón by Hugo Pork.	RD$ 1,100
La Piccola Salsa de piza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, tu opción de pepperoni o jamón cocido.	RD$ 625
Manhattan Salsa de pizza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, salchicha italiana by Saverio's, pepperoni, queso ricotta fresco y un toque de nuestra salsa de aceite de olvida y ajo.	RD$ 850
Lachisi Salsa de pizza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, queso de cabra, provolone y queso ricotta fresco.	RD$ 725
Marianne Salsa de pizza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, salchicha italiana by Saverio's, cebolla roja y miel picante by Miel Rincón.	RD$ 850
Capra Queso de cabra, cebolla caramelizada, almendra tostada en aceite de coco y miel de trufas by Miel Rincón.	RD$ 950
Clayra Salsa de pizza Mauro's, queso parmesano, mozzarella fresca, pesto de albahaca Mauro's, rúcula, prosciutto, parmesano en lascas y reducción balsámica.	RD$ 1,350
100X35 Salsa de aceite de oliva extra virgen y ajo, queso parmesano, mozzarella fresca, chicharrón by Hugo Pork y chicharritas de plátano verde trituradas.	RD$ 800
Marinara Salsa de pizza Mauro's, ajo, EVOO y orégano.	RD$ 450
Veterana Mozzarella fresca, tomate fresco, zucchini, albahaca, aceituna negra, EVOO, sal marina y queso feta.	RD$ 720
Eric Fusión de queso ricotta y ajo, mozzarella fresca, salchicha italiana by Saverio's y albahaca.	RD$ 800
Carnes & Pescados
Pechuga de Pollo al Grill Filete de pechuga marinada y cocida a la parrilla.	RD$ 650
Flat Meat (Vacío) 10 oz de este jugoso corte argentino preparado a la parrilla al término de tu gusto, USDA certified.	RD$ 1,500
Ribeye 16 0z de un corte perfectamente balanceado y preparado a la parrilla al término de tu gusto, USDA certified.	RD$ 2,400
Mero Criollo Filete de mero fresco local, sellado en mantequilla, ajo, romero y sal marina (sujeto a disponibilidad).)	RD$ 1,400
Guarniciones
Yuca Frita Tiras de yuca frita en lardo.	RD$ 200
Arañitas La receta de Mamaluly: plátano rayado y frito en lardo.	RD$ 200
Vegetales al Grill Zucchini, pimiento morrón, berenjena y sal marina.	RD$ 200
Casabe & Olio Casabe arahuaco tostado al forno con aceite de oliva extra virgen y sal marina.	RD$ 200
Postres
Pizza del Bosque Masa prefermentada, queso ricotta fresco con vainilla, frutas del bosque, miel y menta.	RD$ 360
Antojitos de Canela Palitos hechos con nuestra masa prefermentada, bañados con mantequilla y una mezcla sutil de azúcar y canela.	RD$ 200

Mauro's

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Guarniciones

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